●攝入的食物種類齊全、結(jié)構(gòu)合理，數(shù)量充足
●少鹽少油、控糖限酒，保證充足睡眠和適量運(yùn)動
●在普通膳食攝入不足時，適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)及微量營養(yǎng)素
本報記者 王雯婧
因?yàn)槿巳簩π滦凸跔畈《痉窝子衅毡橐赘械奶攸c(diǎn)，所以提高全民營養(yǎng)意識和全民身體素質(zhì)是預(yù)防此病的關(guān)鍵措施。那么，如何通過食物營養(yǎng)來增強(qiáng)人體抵抗力，以達(dá)到對新冠肺炎病毒的有效防控呢？本報記者專訪了市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任古來·沙力甫汗。
古來·沙力甫汗表示，科學(xué)合理的營養(yǎng)膳食能有效促進(jìn)健康和增強(qiáng)抵抗力，市民在飲食方面，要注意以下3點(diǎn)——
第一，攝入的食物種類齊全、結(jié)構(gòu)合理，數(shù)量充足。每天攝入的食物種類應(yīng)包括五大類：谷薯類（為主）、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類、烹調(diào)油。禁止食用野生動物、未經(jīng)過檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的禽畜肉，拒絕食用生或半熟的食品，避免食用過期的食品等。
第二，在日常飲食中，應(yīng)做到少鹽少油、控糖限酒，飲用白開水和茶水（金銀花、薄荷茶等），攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物，不暴飲暴食，保證充足睡眠和適量運(yùn)動。吃飯時，提倡分餐和使用公筷、公勺，按需備餐。
第三，食欲較差進(jìn)食不足者、老年人、慢性病患者在普通膳食攝入不足時，可補(bǔ)充性使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑、奶粉、營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，通過營養(yǎng)強(qiáng)化食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等，適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)及微量營養(yǎng)素。
市民可在市中心醫(yī)院互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院進(jìn)行線上合理膳食咨詢，醫(yī)院會根據(jù)咨詢者的身體狀況、年齡、體重等因素，給予個體化的營養(yǎng)指導(dǎo)和治療。