????商家主動提供公筷公勺、提醒顧客按需點餐，市民積極踐行“光盤行動”、使用公筷公勺，這樣的文明用餐行為在我市已成常態(tài)。7月29日晚，記者來到我市絲路小鎮(zhèn)夜市，美食的香氣撲鼻而來，來往的市民熙熙攘攘。記者隨機采訪了正在這里用餐的2位市民和1位商家。
????節(jié)約
????被訪市民：胡陽（事業(yè)單位員工）
????訪談地點：絲路小鎮(zhèn)夜市
????市民金句：用餐結束后，我會將沒吃完的食物打包。
????適逢周末，胡陽約了三五好友一起來到夜市聚餐。吃過飯后，胡陽看到桌上還有沒吃完的烤肉，主動向餐廳服務員要了打包袋。
????“用餐結束，如果食物沒吃完，我都會打包，做到‘光盤行動’。”胡陽說，“食物來之不易，每一個人都應該珍惜。而且對于我這樣的上班族來說，有時候打包的剩菜用微波爐熱一分鐘就能解決一頓飯，既方便了自己又做到了節(jié)約?！?/p>
????胡陽認為，餐桌上的節(jié)約與浪費體現(xiàn)的是一個人的素質高低，映射的是一個城市的文明水準?！艾F(xiàn)在，我和朋友們都有節(jié)約意識，吃多少點多少已經成為我們的共識?！彼f。
????健康
????被訪市民：王斐（事業(yè)單位員工）
????訪談地點：絲路小鎮(zhèn)夜市
????市民金句：使用公筷公勺的意識已深入我們心中。
????下班后的王斐喜歡與朋友到夜市小酌幾杯。之所以喜歡夜市，是因為他覺得夜市里有這座城市的煙火氣，不僅能品嘗美食，還能在輕松的氛圍里感受克拉瑪依獨有的人文氣息。
????隨菜品一起被端上桌的，還有兩雙公筷和一個公勺，服務員微笑提醒大家使用公筷公勺。
????“我覺得，使用公筷公勺不僅不會影響與親朋好友團聚的初衷，還是關愛他人、對健康負責的表現(xiàn)，體現(xiàn)了文明健康的價值觀?！蓖蹯痴f，“這樣的文明就餐意識已經深入我們心中，不僅在家和孩子分餐，外出聚餐時，大家也都自覺使用公筷公勺。可以說，這已經成為了大多數(shù)人的習慣?！?/p>
????文明
????被訪市民：馬曉梅（個體商戶）
????訪談地點：絲路小鎮(zhèn)夜市
????市民金句：現(xiàn)在，吃得適量、吃得健康才是新風尚。
????“現(xiàn)在只要是兩位或兩位以上的顧客到店里來吃飯，我們都會主動給對方提供公筷公勺，并提醒他們適量點餐，拒絕浪費?！瘪R曉梅說。
????在她經營的飯店里，所有服務員在上崗前都會進行統(tǒng)一培訓，培訓的內容除了基本的職業(yè)素養(yǎng)要求外，還包括如何進行點餐提醒。
????“如果是單獨用餐，我們會提醒顧客點小份菜，如果顧客不清楚該點多少，我們會根據(jù)人數(shù)推薦點餐量。我認為，不能抱著‘點得多，掙得多’的想法，而是要讓顧客吃得好又不浪費，這樣顧客才能對我們留下好印象。”馬曉梅說，“‘點得越多越有面子’早已不存在了，吃得適量、吃得健康才是新風尚。”