????據(jù)悉,本次美食評選旨在進一步挖掘和推廣克拉瑪依地方特色美食,展示飲食文化魅力,打造特色餐飲品牌,推進旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展?;顒訉⒃谌羞M行,是歷屆美食評選活動中范圍最廣、規(guī)模最大的一次。評選報名商家必須為證照齊全、衛(wèi)生達標、設(shè)施完善、信譽良好、合法經(jīng)營的美食商家,每個商家最多可報3個菜品或小吃。
????據(jù)承辦方活動相關(guān)負責(zé)人介紹,本次十大美食評選活動具有美食類別全面、評選范圍覆蓋廣等亮點,美食評選分為十大類別,分別是拌面、涼皮、抓飯、大盤雞(包括大盤雞、椒麻雞、爆炒小公雞)、火鍋(包括麻辣燙、干鍋、冒菜)、燒烤、新疆菜、特色菜、面點(特色面食)、甜品(飲品)。每個類別中將誕生10個獲獎名額。另外,20個“2022年克拉瑪依名小吃”也將從“克拉瑪依十大美食”系列評選中擇優(yōu)產(chǎn)生。
????據(jù)了解,9月12日至9月18日為初評階段,克拉瑪依日報社在匯總餐飲美食商家報名情況和收集美食照片后,將在嗨克拉瑪依客戶端和建行生活A(yù)PP設(shè)置投票鏈接,市民不僅可以參與美食投票和美食推薦,還可以申請擔(dān)任大眾評委。
????9月19日至10月25日為復(fù)評階段,屆時,克拉瑪依日報社將派專業(yè)團隊為參評商家拍攝宣傳短視頻,并在嗨克拉瑪依客戶端、日報官方抖音號、克拉瑪依去哪吃抖音號、日報微信公眾號、視頻號、微博克拉瑪依發(fā)布等全媒體平臺進行宣傳推廣,各大新媒體平臺強力宣傳推送參賽商家菜品短視頻的同時,將在全網(wǎng)開展點贊投票及轉(zhuǎn)發(fā)宣傳。
????復(fù)評階段的評選采用網(wǎng)絡(luò)投票和評委打分相結(jié)合的方式進行,評審小組也將實地考察參評商家,現(xiàn)場試吃并打分。最后得分中,抖音短視頻的點贊及轉(zhuǎn)發(fā)量評分占60%,現(xiàn)場評委打分占40%。
????另外,克拉瑪依美食評選頒獎晚會慶典預(yù)計在10月底舉辦,屆時,全市百余家美食商戶將帶著各類美食參加慶典,同時頒獎嘉賓將為“克拉瑪依十大美食” “克拉瑪依名小吃”獲得商家頒發(fā)牌匾。
????據(jù)了解,本次美食評選活動的獎勵十分豐厚,參評商家可以獲得全市全媒體全方位的宣傳,獲獎商家除了可以獲得“克拉瑪依十大美食”或“克拉瑪依名小吃”的稱號和獎牌外,還將被市文旅局列入值得宣傳推廣推薦的特色美食餐飲單位名單中,并被收入“克拉瑪依美食”系列微視頻宣傳片中以及在“克拉瑪依美食地圖”中重點標注推廣。
????本次活動由市委宣傳部指導(dǎo),市商務(wù)局、市文化體育廣播電視和旅游局、克拉瑪依日報社承辦,市市場監(jiān)督管理局、克拉瑪依區(qū)商務(wù)局、獨山子區(qū)商務(wù)局、白堿灘區(qū)(克拉瑪依高新區(qū))商務(wù)局、烏爾禾區(qū)商務(wù)局、克拉瑪依區(qū)文化體育廣播電視和旅游局、獨山子區(qū)文化體育廣播電視和旅游局、白堿灘區(qū)(克拉瑪依高新區(qū))文化體育廣播電視和旅游局、烏爾禾區(qū)文化體育廣播電視和旅游局、克拉瑪依區(qū)餐飲協(xié)會協(xié)辦。
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