在中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日中，中秋節(jié)以其獨(dú)特的魅力，承載著深厚的文化底蘊(yùn)和家庭情感。這個(gè)節(jié)日不僅是月亮最圓的夜晚，也是家人團(tuán)聚共享美食、舉杯對(duì)飲、賞月品茗的時(shí)刻。在這樣一個(gè)充滿(mǎn)溫馨與思念的節(jié)日里，美食美酒成為了傳遞愛(ài)與關(guān)懷的重要載體。
同時(shí)，節(jié)日也是餐飲、銷(xiāo)售企業(yè)提升自身影響力以及實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要小高峰。正因如此，全市眾多餐廳早早準(zhǔn)備。
本周以來(lái)，記者走訪發(fā)現(xiàn)，臨近中秋佳節(jié)，全市各大商超、專(zhuān)營(yíng)店、餐飲飯店等紛紛備足貨品，推出各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)，主打更具有性?xún)r(jià)比的商品，以此來(lái)活躍中秋消費(fèi)市場(chǎng)。
餐館包間預(yù)訂火爆
9月10日，雖然距離中秋節(jié)還有一周時(shí)間，但阿羅新疆菜天山店的13個(gè)包廂已經(jīng)全部被預(yù)訂。即便如此，大堂里的電話(huà)鈴聲還是不停地響起。
為應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的節(jié)日消費(fèi)高峰，該店全體員工們忙個(gè)不停，不僅加派人手、增加備貨，還與合作供應(yīng)伙伴保持著積極的聯(lián)絡(luò)。
“醬香牛蹄是我們店的一大特色。為了保證菜品品質(zhì)、現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，我們每天對(duì)這道菜都有限定數(shù)量。中秋小長(zhǎng)假期間，我們這道菜的限定數(shù)量會(huì)比平時(shí)增加一倍?！卑⒘_新疆菜天山店店長(zhǎng)李菊香說(shuō)，“此外，秘制三味梭邊魚(yú)也是老少皆宜的一道菜。吃魚(yú)不僅有益于身體健康，還有‘一年更比一年好’的美好寓意，是家宴不錯(cuò)的選擇?！?/p>
記者走訪發(fā)現(xiàn)，全市多家餐館早早準(zhǔn)備，一個(gè)月以前就針對(duì)中秋節(jié)家庭聚餐數(shù)量增加的特點(diǎn)，推出了“家庭歡聚”“中秋特惠”等套餐，滿(mǎn)足了不同人數(shù)家庭的用餐需求，套餐價(jià)格也都以親民、實(shí)惠為特色，這些餐館的包間都早早被預(yù)訂。
“十幾天前，我就預(yù)定好了中秋節(jié)的餐廳包間。等節(jié)日時(shí)，我們一家人準(zhǔn)備聚在一起吃一頓熱鬧的團(tuán)圓飯。”9月13日，市民李女士說(shuō)。
此外，一些商家也準(zhǔn)備了新鮮食材。
廣陸牧業(yè)（地址：林海公園2—7號(hào)店）在中秋期間推出了一款“林下跑地雞”。“這種雞散養(yǎng)于林間地頭，吃糧食谷物長(zhǎng)大，肉質(zhì)細(xì)膩緊實(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，中秋節(jié)前后都能出欄。”該店負(fù)責(zé)人郭先生說(shuō)，“每只雞凈重3斤左右，售價(jià)為每只138元。中秋節(jié)期間進(jìn)店選購(gòu)的市民還可獲得10枚土雞蛋。”
月餅銷(xiāo)售熱度不減
半個(gè)多月前，花式月餅就已經(jīng)率先“搶灘”各大商超及烘焙店。全市多家商超、烘焙店提前備足了各式各樣、品類(lèi)豐富的月餅，多種促銷(xiāo)活動(dòng)引來(lái)購(gòu)買(mǎi)熱潮。
9月11日14時(shí)，和家樂(lè)超市（雅典娜店）內(nèi)的顧客熙熙攘攘，各類(lèi)月餅擺放在顯眼位置，價(jià)格從幾十元到幾百元不等。為滿(mǎn)足消費(fèi)者的多樣化需求，該超市還推出了多種促銷(xiāo)打折活動(dòng)。
“快過(guò)節(jié)了，我們來(lái)買(mǎi)幾盒月餅送給父母和親戚，留一些自己吃。我們選的都是包裝簡(jiǎn)約、性?xún)r(jià)比更高、口味更符合健康追求的月餅?！笔忻駨埾壬f(shuō)。
在熹慕（尚品園店），月餅銷(xiāo)售的熱度不減。
“9月8日開(kāi)業(yè)以來(lái)，我們門(mén)店現(xiàn)烤的低糖月餅一上市就受到歡迎，可以說(shuō)每天都供不應(yīng)求?！膘淠降案夥控?fù)責(zé)人巢繼紅說(shuō)，“為慶祝新店開(kāi)業(yè)，即日起至9月17日，在本門(mén)店購(gòu)買(mǎi)的所有產(chǎn)品均可享受八折優(yōu)惠活動(dòng)，會(huì)員卡也可以和折扣優(yōu)惠同享?；顒?dòng)期間充值會(huì)員卡還可享受滿(mǎn)100元減30元、滿(mǎn)500元減75元、滿(mǎn)1000元減200元的優(yōu)惠。”
節(jié)慶佳品銷(xiāo)量增長(zhǎng)
在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，茶葉、酒與中秋被緊密地聯(lián)系在一起，他們的結(jié)合能為節(jié)日增添更多的文化色彩和人情味。不少茶葉、酒水專(zhuān)營(yíng)店也搶抓“中秋行情”，推出優(yōu)惠活動(dòng)。
9月12日，記者在燕之屋&小罐茶門(mén)店內(nèi)看到，顯眼的位置擺放著“中秋團(tuán)圓”“茶月留香”等針對(duì)中秋節(jié)推出的產(chǎn)品組合，該店還推出了小罐茶禮盒產(chǎn)品買(mǎi)五贈(zèng)一的活動(dòng)。
“臨近中秋，店內(nèi)茶葉銷(xiāo)量比平時(shí)多了50%。紅茶一直深受本地市民的歡迎，所以銷(xiāo)量也最好。300元至500元的茶葉禮盒性?xún)r(jià)比高，賣(mài)得最好，可以送長(zhǎng)輩親友，也適合自己品嘗?！痹摰甑曛黢T強(qiáng)說(shuō)。
9月12日，國(guó)香館店主董先生說(shuō)：“今年中秋假期，我們加大了促銷(xiāo)力度，店內(nèi)很多酒品都可享受七折優(yōu)惠。”