3月18日，在烏爾禾區(qū)黃羊泉水庫旁，14個(gè)大小不一的魚塘依次排開。每個(gè)池塘中央，約20公分厚的冰面上被鑿開了一個(gè)直徑五六米的大洞，打氧機(jī)在冰洞里不知疲倦地?cái)噭?dòng)著,白色的水花一圈圈向外推開，發(fā)出“咕嚕咕?！钡穆曧懀裰箝_的火鍋。
這里是烏爾禾區(qū)黃羊泉漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)。經(jīng)過三年的沉寂，這里的水產(chǎn)品重返市民餐桌，去年產(chǎn)量達(dá)到82噸。
“很忐忑，但更期待！再過一個(gè)多月，等這些冰融化完，就能揭曉今年冬季‘大考’的結(jié)果了。”克拉瑪依市八匹馬生態(tài)開發(fā)有限公司（以下簡稱“八匹馬公司”）總經(jīng)理怕力克江·馬哈木提笑著說。
艱難“復(fù)活”
黃羊泉漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)位于黃羊泉水庫西南側(cè)。最輝煌時(shí)，這里的養(yǎng)殖面積達(dá)到7500畝，相當(dāng)于700多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場。
那時(shí)，草魚、鯉魚、白鰱、螃蟹都是克拉瑪依人餐桌上的?？?。然而，由于各種原因，黃羊泉漁業(yè)養(yǎng)殖在2021年暫停了。這一停就是三年。
“克拉瑪依市的漁業(yè)養(yǎng)殖主要靠湖庫增殖放流、黃羊泉漁業(yè)養(yǎng)殖和艾里克湖生態(tài)養(yǎng)殖。前些年，漁業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)不斷減少，2023年時(shí)，本土漁業(yè)發(fā)展遇到前所未有的困境?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
來自市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年，全市水產(chǎn)品年產(chǎn)量約600噸。隨后，產(chǎn)量一路下滑，到2023年達(dá)到歷史新低，年產(chǎn)量僅為87噸，本土水產(chǎn)品自給率也降至9%。
近兩年，隨著“新疆海鮮”火爆起來，重啟黃羊泉漁業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目進(jìn)入烏爾禾區(qū)的視野。
在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局爭取到國家鄉(xiāng)村振興專項(xiàng)資金后，2024年4月，天氣剛轉(zhuǎn)暖，黃羊泉水庫旁寂靜的戈壁灘熱鬧起來：挖掘機(jī)24小時(shí)作業(yè)，運(yùn)輸貨車來回穿梭，機(jī)器的轟鳴聲與金屬的碰撞聲交織在一起……黃羊泉漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)改造升級(jí)的大幕徐徐拉開。
修魚塘需要清理的淤泥足足有14萬立方米，即便是11臺(tái)挖掘機(jī)同時(shí)作業(yè)，也需要至少一個(gè)半月才能全部完成。
“那時(shí)候就到6月了，最高氣溫會(huì)超過30攝氏度。這么熱的天，投放魚苗成活率極低，一年就白瞎了。”盤算完，怕力克江·馬哈木提立刻改變施工思路，決定清淤、放水、放魚苗“三步”緊密連接，即每清理出一個(gè)魚塘就對這個(gè)魚塘放水、投苗。
誰也沒想到，這種提高施工效率的做法卻埋下了巨大隱患。
當(dāng)頭一擊
雖然說黃羊泉漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)之前有過養(yǎng)殖基礎(chǔ)，但屬于粗放式放養(yǎng)，靠天吃飯，并沒有太多的管理經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。
缺少專業(yè)養(yǎng)殖人員是首當(dāng)其沖的難題。八匹馬公司一邊從內(nèi)部尋找有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的人，一邊派出踏實(shí)肯學(xué)的員工去周邊魚場蹲守式學(xué)習(xí)。
怕力克江·馬哈木提又為去哪里買魚苗愁得焦頭爛額。
原來，施工時(shí)已經(jīng)錯(cuò)過了預(yù)訂和投放魚苗的最佳時(shí)機(jī)。按照市場慣例，魚苗都是提前一年訂購下一年的。當(dāng)時(shí)，周邊各大魚場已經(jīng)沒有20至30克的小魚苗，只?！鞍虢镏亍钡聂~了。
這些魚每條售價(jià)約5元，相較之前的小魚苗，不但成本高出了一百多倍，投放后成活率還低了不少。
“當(dāng)時(shí)太猶豫了。如果不買，這一年眼看著就荒廢了?！迸铝私ゑR哈木提左右為難。
時(shí)間不等人。如果再不決定，氣溫越高，魚苗成活率越低。
怕力克江·馬哈木提一咬牙，立刻訂了19噸“半斤重”的魚。
“哪怕這一年不掙錢，只積累經(jīng)驗(yàn)也行?！彼露Q心。
2024年5月10日，隨著第一批11噸鯉魚、鯽魚、白鰱、草魚歡快地游進(jìn)黃羊泉漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)的魚塘，空氣中彌漫著緊張的氣氛。
屋漏偏逢連夜雨——
次日一大早，魚塘工作人員鄒光勇正準(zhǔn)備喂魚時(shí)卻慌了神——水面上漂浮著一層密密麻麻的死魚。
500條、1000條、2000條……接下來的幾天里，死魚持續(xù)增多。
怕力克江·馬哈木提他們傻眼了，立刻向魚苗賣家和周邊魚場老板求助，經(jīng)過實(shí)地勘查分析才找到原因。
原來，烏爾禾氣溫回升太快，水溫已超過20攝氏度，魚苗難以適應(yīng)。再加上新放的水不夠“肥”，另外，養(yǎng)殖區(qū)的多個(gè)魚塘還在同步施工，“膽小”的魚類無法忍受噪音干擾等一系列問題，最終導(dǎo)致了這場災(zāi)難。
怕力克江·馬哈木提等人顧不上難過，趕緊補(bǔ)救：增加制氧機(jī)數(shù)量，持續(xù)往水里增氧；及時(shí)補(bǔ)水，降低池塘水溫；購買專業(yè)檢測水質(zhì)儀器，隨時(shí)監(jiān)測水質(zhì)變化；增加藻類菌群，調(diào)整水的“肥”度……一系列“組合拳”下來，總算遏制住了魚的死亡速度。
但那一周，魚塘的魚足足損失了1噸多。
又上一課
2024年8月的烏爾禾風(fēng)景如畫。晚上22時(shí)，夕陽漸沉，余暉灑在魚塘水面閃爍著細(xì)碎柔和的光芒。一群群白鷺、鸕鶿、魚鷹在魚塘上空翱翔，“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”的美景展現(xiàn)在眼前。
魚塘間的窄路上，黃羊泉漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)工作人員龔昊騎著電動(dòng)三輪車，手中緊緊握著長長的竹竿，一會(huì)兒拍打池塘邊，一會(huì)兒又伸向魚塘中輕輕撥動(dòng)水面，濺起一朵朵小小的水花，趕走正在準(zhǔn)備捉魚的鳥兒。
當(dāng)年入夏以來，他每天都要趕鳥。
“一天下來，累得手拿筷子都會(huì)抖?！饼応徽f，“別看這些鳥體型不大，捉魚卻非常厲害，一下就能把三四百克的魚從水中掠走，速度極快?！?/p>
“我們在為烏爾禾生態(tài)環(huán)境越來越好感到高興的同時(shí)，更為鳥吃魚發(fā)愁?！彼f。
2024年9月，養(yǎng)殖區(qū)總算初見成果，看到魚的長勢越來越好，怕力克江·馬哈木提的臉上終于露出了久違的笑容。
然而，在9月15日這個(gè)本該慶祝的好日子里，新的挑戰(zhàn)又接踵而至。
當(dāng)天清晨9時(shí)，早早從烏魯木齊趕來的魚販笑瞇瞇地坐在魚塘邊等著，怕力克江·馬哈木提帶著幾個(gè)人穿好防水褲走進(jìn)魚塘，開始拉網(wǎng)撈魚。
“慢一點(diǎn)，往右邊來一些?！?/p>
“別急，你們那邊的網(wǎng)子拉緊一些。”
“太高了，網(wǎng)子要貼著塘底?！?/p>
……
盡管怕力克江·馬哈木提小心翼翼地指揮著大家協(xié)同作業(yè)，但還是因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足，原本四五個(gè)人用兩三個(gè)小時(shí)就能完成的事兒，他們十多個(gè)人在水里足足忙活了七八個(gè)小時(shí)，卻只撈上來兩噸，比原計(jì)劃少了一半。
撈魚時(shí)間過長也導(dǎo)致魚嚴(yán)重缺氧，很多魚一拉上岸就翻了肚皮，坐在一旁的魚販直嘆氣。
“那一天給我們狠狠地上了一課?！被貞浧甬?dāng)時(shí)的情景，怕力克江·馬哈木提苦笑著說。
為了打開魚的銷路，從那時(shí)起，怕力克江·馬哈木提和八匹馬公司副總經(jīng)理?xiàng)顕鴱?qiáng)經(jīng)常往返于克拉瑪依市各區(qū)、奎屯市、和布克賽爾蒙古自治縣等地，給各地的魚販、魚店、餐館、食堂送魚。
“老板，這是本地產(chǎn)的鮮魚，你們嘗嘗。如果賣不掉，損失算我的……”怕力克江·馬哈木拍著胸脯，將一個(gè)個(gè)十多公斤重的水桶塞進(jìn)對方手里。
就這樣，在他們的共同努力下，黃羊泉漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)全年共銷售了82噸魚。
“現(xiàn)在魚塘里還有12噸魚。這些魚是我們專門留著過冬的，等今年5月市面上魚最少的時(shí)候，應(yīng)該能賣個(gè)好價(jià)錢?！迸铝私ゑR哈木提說。
才剛開始
除了養(yǎng)殖草魚、鯉魚、鰱魚、鯽魚“四大家魚”以外，烏爾禾能不能出產(chǎn)更豐富的水產(chǎn)品，讓克拉瑪依人實(shí)現(xiàn)本土“海鮮”自由？
2024年10月，怕力克江·馬哈木提跟著烏爾禾區(qū)委、區(qū)政府組織的招商考察小分隊(duì)，到阿克蘇市、庫車市、圖木舒克市、瑪納斯縣等地尋找合作機(jī)會(huì)。
無意間，他聽說市面上剛上市一種名為額河鰲蝦的新品反饋不錯(cuò)，適合烏爾禾養(yǎng)殖。
額河鰲蝦學(xué)名“窄鰲鰲蝦”，俗稱格魯西東歐鰲蝦，外觀很像長大的小龍蝦，每只成年蝦重約200克。
經(jīng)過多方打聽，在烏爾禾區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（水務(wù)局）和烏爾禾區(qū)科技局的牽線搭橋下，八匹馬公司聯(lián)系到了該項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人——新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院博士李斌，成功引入了額河鰲蝦項(xiàng)目。
今年，八匹馬公司計(jì)劃拿出兩個(gè)魚塘養(yǎng)殖窄鰲鰲蝦，構(gòu)建“蝦（蟹）－貝－魚”“蝦（蟹）－藻－魚”多營養(yǎng)層次生態(tài)養(yǎng)殖模式，并繼續(xù)擴(kuò)大黃羊泉漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)的面積，引進(jìn)狗魚、江鱈、小龍蝦、螃蟹等養(yǎng)殖品種。
“這樣，咱們距離克拉瑪依市民實(shí)現(xiàn)本土‘海鮮自由’的夢，是不是又近了一步？”怕力克江·馬哈木提的話語中滿是期待。