□張蓓
習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示強調(diào)，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
全面建成小康社會，不僅是物質(zhì)生活水平的提高，也包括了人的全面發(fā)展。節(jié)約糧食，不僅是美德，更是責任，還是全社會文明素養(yǎng)的體現(xiàn)。珍惜粒米的具體行為，可涵養(yǎng)個人精神之文明；而將“光盤行動”進行到底，就是把“我要節(jié)約”的理念內(nèi)化于心、外化于行，讓節(jié)約變成自主選擇，讓勤儉化為價值追求。
勤儉節(jié)約的道理容易懂，光盤一次也容易做到，難就難在持之以恒、久久為功。世間事，做于細，成于嚴。將“光盤行動”進行到底，需要全社會都動起來，使之成為每個人的自覺行為。餐飲企業(yè)可以主動作為，提醒顧客按需點菜，推出可供選擇的小份菜等。學校和家庭要做好對孩子的教育引導，讓他們從小養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣。有關(guān)部門還要強化監(jiān)管，建立長效機制，倡導綠色、節(jié)儉的生活方式，形成文明健康的社會風尚。