主要功能
有凈菜加工、肉類加工、預制菜生產(chǎn)、控溫倉儲4種功能，能通過專業(yè)的自動化中央廚房設(shè)備，將“毛菜”加工成“凈菜”，制作各類易包裝食品、速凍食品
經(jīng)濟效益
進一步規(guī)范發(fā)展物流配送中心，開拓市場空間，有效促進本地畜禽、肉類、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品銷售和流通；減少農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后損失，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展
社會效益
實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品的有效儲備，有效防止和消除農(nóng)副產(chǎn)品市場的異常波動，保證我市農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)以及應(yīng)急物資的儲備；為我市提供更多就業(yè)機會
4月3日，我市食品加工產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，“克拉瑪依區(qū)冷鏈物流項目”正在如火如荼地建設(shè)中。
該項目是克拉瑪依區(qū)重點民生工程，也是現(xiàn)代冷鏈物流保供產(chǎn)業(yè)園的核心內(nèi)容，由克拉瑪依融匯供應(yīng)鏈科技有限責任公司投資建設(shè)，總投資達6600萬元，總占地面積1.5萬平方米，建設(shè)規(guī)模超過1.6萬平方米。采用綠色節(jié)能環(huán)保、5G物聯(lián)網(wǎng)、智能配送的建設(shè)標準，計劃于今年6月完成施工，8月投入使用。
該項目有凈菜加工、肉類加工、預制菜生產(chǎn)、控溫倉儲4種功能。通過搭建“從種子到筷子”的全供應(yīng)鏈渠道，可達到提升食材質(zhì)量、平抑農(nóng)副產(chǎn)品物價的預期目標，將有效促進我市農(nóng)副產(chǎn)品保供產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
其中，凈菜加工區(qū)域占地面積約2500平方米，包含“毛菜”分揀、蔬菜前處理、蔬菜加工、蔬菜包裝、保鮮暫存等功能區(qū)，主要用于將未分揀清洗的“毛菜”，通過專業(yè)的自動化中央廚房設(shè)備，加工成清洗潔凈、切配標準的“凈菜”；肉類加工區(qū)域占地面積1600平方米，包含肉品解凍、肉品加工、肉品包裝、保鮮暫存等功能，主要將各類肉品分類切配成標準大??；預制菜加工區(qū)域占地面積800平方米，包含整理間、熱制間、攤涼間、風干間、包裝間、暫存間等區(qū)域，主要用于制作各類易包裝食品、速凍食品等預制菜產(chǎn)品；控溫倉儲區(qū)總庫容5512立方米，是項目供應(yīng)鏈體系的中轉(zhuǎn)存儲環(huán)節(jié)。
“該項目建成后，將進一步規(guī)范發(fā)展物流配送中心，開拓市場空間，有效促進本地畜禽、肉類、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品銷售和流通，不僅能夠帶動本地經(jīng)濟發(fā)展，還將為我市直接和間接提供更多就業(yè)機會，對促進經(jīng)濟發(fā)展具有積極作用?！痹擁椖控撠熑苏f。
另外，“克拉瑪依區(qū)冷鏈物流項目”也將使市物流基礎(chǔ)設(shè)施在布局、分工和功能上更加完善。這不僅有利于提升農(nóng)產(chǎn)品流通水平，減少農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后損失，還將促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。同時滿足我市食品物資的供應(yīng)，實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品的有效儲備，能及時有效地防止和消除農(nóng)副產(chǎn)品市場的異常波動，保障我市農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)以及應(yīng)急物資的儲備。