工作多年,幾乎沒有參與過秋收。孩童時對于秋收的概念就是幾家親戚相約著互相幫忙秋收。大人們在地里有說有笑地忙碌著,個個大汗淋漓、滿臉通紅,渾身上下沾滿農作物;孩子們也聚在一起在地里刨土抓螞蚱,打打鬧鬧跑跑跳跳,翻滾在農家地里,不一會兒也和大人們一樣,個個大汗淋漓、滿臉通紅,渾身上下沾滿農作物。
糧食大于天。農民對于糧食,骨子里透著珍惜。汗滴落下摔八瓣,才有了秋收時滿滿的收獲。一般秋收要持續(xù)忙碌十幾天,因為當年沒有機器,都是靠人工采收,用時比較長,但是幾乎不會損失啥,秋收完了地里基本不會落下糧食。秋收完后,父母還要在地里轉上幾圈兒,生怕哪個地方落收了糧食,真落收了,他們會好幾晚睡不好覺。
工作以后,我一直在新疆,回老家的次數屈指可數,更談不上秋收時回去幫忙了。我在新疆這邊沒有啥親戚,除了工作,也沒有機會參與秋收。偶爾打電話問老爹老媽,玉米收完了沒?老爹老媽讓我不用操心家里的事了,原來,現在家里秋收都機械化了,和師傅們約好,在地里轉一圈兒,直接把玉米拉回家,不是很辛苦。我才知道現在的秋收都這么便利啦,能在最恰當的時間點快速地完成秋收,節(jié)省了很多人力和物力。但機械化秋收也有它的弊端,就是農作物損失比較大。不過我家地不多,就幾畝地,糧食收回家后,閑時老爹還習慣性地去地里轉轉,四處看看撿撿。糧食也是他的孩子,是他的命。他經常從地的這頭走到那頭,也許只是拔了幾棵野草,除了幾根多余的苗……但回來吃飯、睡覺都更香甜了。
今年,我抓住了秋收的尾巴——來新疆這么多年第一次加入撿辣椒的隊伍。新疆地大物博,許多家庭有好幾十畝甚至幾百畝地,秋收都靠機械化。辣椒也是機械化采收,省時省力。雖然機械采收對辣椒品質影響不大,但辣椒的損失比較大,往往機械收完,地里的辣椒還會落下好多。雇人撿吧,人工費比辣椒還貴,所以滿地的辣椒都不要了,種植戶也覺得可惜心疼,又沒有辦法,因為家里沒有那么多人去撿。于是就有了撿辣椒的我們。
種植戶對我們這些撿拾人員還是比較歡迎的,畢竟一年的耕種成果,收不完的也不想爛到地里。大家都有一個樸素的觀念,覺得浪費農作物是件愧對老天爺的事,是對土地和家里人一年辛苦付出的辜負。所以看到自家地里有好多撿拾的人,農作物沒有爛到地里,他們心里還是很欣慰的??次覀儞斓脻M頭大汗,還會邀請我們到院子里喝點水、洗洗手,歇一歇。他們的樸實善良讓我們非常感動。臨走時,我們想著不能白撿人家的辣椒,想要給錢,算是我們來買的辣椒,但善良的農戶死活都不要,還讓我們明年這個時候再過來撿,“免費的,地里有的是辣椒,不撿就浪費了,太可惜了?!闭f著,他們望著門前的辣椒地,眼睛里有光。
其實除了辣椒,還有很多農作物被機械收完后,地里都會剩下好多,比如花生、番茄,農忙時不好找人,人工費也高,所以剩下的就都不要了,就那樣落在地里了。來新疆吧,一切皆可撿,糧食是用來食用的,不是浪費在地里的,土地的主人也歡迎大家來撿拾。
我將撿回來的辣椒晾曬在樓下或者窗臺上,時常翻翻,曬好后收在一個箱子里,吃時用水沖洗一下,炒菜、燉肉放上幾個,或者磨成辣椒面制成辣椒油。勞動所得,吃著都香。
明年再約,有沒有愿意和我一起去撿辣椒的?