12月10日,星期六,堂食恢復(fù)后的第一個(gè)周末。室外氣溫零下8攝氏度,地面上鋪了一層薄薄的雪。大家會(huì)去餐廳吃飯嗎?去的人多嗎?腦袋里裝著這些問題,我決定找一家餐廳一探究竟。
12時(shí)50分許,我推開了克拉瑪依市區(qū)南新路喜歡毛肚火鍋店的大門。
“歡迎光臨!”
伴隨著兩側(cè)迎賓員滿臉帶笑的親切問候,大廳里濃烈的熱鬧氣氛伴著火鍋鮮辣的香味撲面而來。
在寬敞明亮的大廳里,有的客人正圍著桌子握手言笑,有的客人正低頭商量著掃碼點(diǎn)餐,有的客人在料碗?yún)^(qū)選取零食,有的客人帶著孩子在兒童娛樂區(qū)玩?!鴣砘卮┧蟮姆?wù)員,有的正小心翼翼端著鍋底,有的推著擺滿了豆皮、菠菜、精品肥牛等菜品的車緩緩向前……一位女士高聲招呼,“服務(wù)員、服務(wù)員,我們這一桌人到齊了,可以開火了?!?/p>
我一邊觀察大廳里的熱鬧場景,一邊尋找機(jī)會(huì)找人聊天。
歡聲笑語喜相逢
“小麗,我把你愛吃的蝦滑、年糕都點(diǎn)了,毛肚還沒有,據(jù)說今晚才能從成都運(yùn)來。你在我手機(jī)上看看單子,還有啥想吃的沒?”說話間,身穿紅色毛衫的郭女士把手機(jī)遞給了她的朋友李女士。
李女士是一名政法干部,她從今年8月中旬開始到單位的聯(lián)點(diǎn)社區(qū)協(xié)助居委會(huì)做群眾工作。
“經(jīng)過4個(gè)多月的堅(jiān)持與磨練,我為人處世的能力提升了,也與居民建立了深厚的情誼。”李女士欣慰地笑了一下,接著說,“通過與居民零距離的接觸,我真正感受到了他們需要什么、關(guān)注什么。我的體會(huì)是,只有把人民群眾的瑣事小事扎扎實(shí)實(shí)做好了,工作才會(huì)順利開展?!?/p>
“哎呀,你就知道給她點(diǎn),有沒有我的,服務(wù)社區(qū)是辛苦,可我安居在家一個(gè)人帶孩子也沒閑著呀!”此時(shí),坐在郭女士旁邊、留著齊耳短發(fā)的張女士爭搶著也要多點(diǎn)幾個(gè)菜。一時(shí)間幾個(gè)朋友搶奪著笑作一團(tuán)。
13時(shí)許,身穿藍(lán)色制服、長發(fā)挽在腦后的19歲服務(wù)員娜扎開提·木扎合買提腳步匆忙地穿梭在門廳、大廳、包廂、后堂間。路過之處,她被客人們的歡笑聲感染,說話時(shí)也滿臉微笑。
“今天是恢復(fù)營業(yè)的第三天,早上我們一直忙著消殺、備菜。這會(huì)兒客人已經(jīng)多了起來,我今天肯定會(huì)很忙?!?/p>
娜扎開提·木扎合買提是伊犁絲路職業(yè)學(xué)院面點(diǎn)專業(yè)的學(xué)生,今年6月來克拉瑪依實(shí)習(xí),被安排在喜歡毛肚火鍋店。9月下旬以來,火鍋店因防疫需要暫時(shí)停業(yè),她和同事們住在集體宿舍,學(xué)做飯、學(xué)跳舞,過得很充實(shí)。
“在這里工作很開心,沒有人批評(píng)我,我與同事、顧客之間彼此非常尊重。我希望明年6月實(shí)習(xí)結(jié)束后回伊犁自己開一家糕點(diǎn)店。我在這里學(xué)到的服務(wù)方式、經(jīng)營理念對我會(huì)有很大的幫助?!闭f話間,她長長的睫毛撲閃在圓乎乎的臉上,臉上滿是自信而向往的表情。
“娜扎開提,888包廂里有點(diǎn)亂,你趕緊去整理一下?!甭牭街鞴艿暮奥暎泵ο虬鼛苋?。
在大廳的一個(gè)卡座上,一位穿黑色毛衣的男士時(shí)而拿起手機(jī)看看,時(shí)而環(huán)顧周圍,時(shí)而低頭擦擦桌面。
“我在等人,朋友介紹的,今天第一次見面。我提前過來,是想看看有沒有啥需要提前準(zhǔn)備的。”男士的表情有點(diǎn)尷尬,有點(diǎn)緊張。
男士姓馬,是一名中學(xué)音樂教師。四年前他來到克拉瑪依。因防疫需要住校工作,期間,他在給學(xué)生上網(wǎng)課之余,還與同事一起打球、鍛煉身體。
“我感覺克拉瑪依是一座很文明的城市。很干凈,在這里生活越久越喜歡。我很喜歡《克拉瑪依的秋》這首歌,有自己歌曲的城市并不多?!瘪R先生說,他要定居在這里了,正張羅著買房子。前段時(shí)間因?yàn)橐咔榉揽匾恢睕]能去看房,最近疫情防控措施優(yōu)化后,他要趕緊去看。
1時(shí)30分許,一位高挑、長發(fā)、清瘦、白皙的女性,微笑著坐到了馬先生對面。
這是他們約定好的時(shí)間。
風(fēng)雨過后心有光
“下點(diǎn)這個(gè)菜”
“自己夾著吃,別客氣!”
“服務(wù)員,再來份油炸囊。”
……
桌子上的火鍋在咕嘟咕嘟地沸騰著,客人們一邊聊天一邊享受食物。一個(gè)造型別致的傳菜機(jī)器人一趟趟地在大廳里穿梭送菜,它走到哪里,都有客人舉著手機(jī)為它拍照。
在大廳門口取餐具的位置,一位40歲左右、身材略顯矮小的王女士焦急地在等她姐姐一家。
看到門口進(jìn)來了一對夫妻帶著一個(gè)孩子推門而入,王女士快步迎了上去。
“你們咋才來?”
“你每次都這樣,把人催催催。3個(gè)月不見,一點(diǎn)沒變呀!”不等她姐姐說完,幾個(gè)人笑著互相拍了拍肩膀。
王女士說,一個(gè)多月前她得知姐姐一家生病了,很是擔(dān)心。這天請姐姐一家吃火鍋,就是要給姐姐一家壓壓驚,慶賀他們?nèi)铱祻?fù)。
姐姐舉起杯子說:“感謝黨和政府為我們做的一切,我們終于熬過來了。生病期間,我有兩個(gè)心愿一個(gè)打算,心愿是吃一頓火鍋、買一輛車。打算是上班后狠抓學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。我的心愿今天已全部實(shí)現(xiàn)了,復(fù)課后,我這個(gè)高中班主任就要加油把學(xué)生們這段時(shí)間在家的懶散習(xí)慣糾正過來。祝我們大家都越來越好!”
說著,一家人舉起了飲料杯。
時(shí)間在火鍋的沸騰翻滾中靜靜流過,我看了看手機(jī),已是13時(shí)50分了。
“姐姐,麻煩過來加一下湯”。一個(gè)包廂內(nèi),一位扎著馬尾辮、穿著粉紅色衛(wèi)衣的小姑娘打開門對服務(wù)員說。
她叫楊歆靈,是一名六年級(jí)的學(xué)生。
“我的生日是9月25日,我原本想在生日當(dāng)天吃火鍋和肯德基,但一直沒有實(shí)現(xiàn)。今天終于如愿以償了,特別開心?!睏铎ъ`笑著說。
楊歆靈接著說,“我以前特別害怕新冠病毒,在我媽媽的指導(dǎo)解釋下,我現(xiàn)在學(xué)會(huì)了如何做好防護(hù)。我希望寒假爸爸媽媽能帶我出去玩?!?/p>
歡笑驅(qū)散冬日寒
時(shí)間一分一秒地過去,店內(nèi)人聲喧嘩,火鍋香味濃郁。
在菜品準(zhǔn)備區(qū),主廚張志成正和一位廚師在切肉,嗒嗒嗒的落刀聲似乎也帶著歡快的節(jié)奏。
他們身旁掛著一面錦旗,上面寫的是:“疫情當(dāng)前質(zhì)量為本 服務(wù)周到菜肴可口”。
張志成來克拉瑪依有4年了,2年前成了主廚。他說,“前一陣店里雖然暫停了堂食,但我們一直在做保供餐,每天4000多份。能讓大家在特殊時(shí)期吃上可口的飯菜,我很幸運(yùn)。經(jīng)過那段特殊的時(shí)期,我更感受到了工作的可貴、生活的可愛,今后我更要以店為家,不斷提升菜品、服務(wù)品質(zhì),讓店里的生意越來越紅火?!?/p>
說話間,我的目光被一對老夫妻吸引。
這對夫妻頭發(fā)花白,丈夫穿一件深藍(lán)色夾克,妻子穿棗紅色的羊毛衫,此時(shí)夫妻倆正在調(diào)料碗。他們是當(dāng)天店里為數(shù)不多的老年人。
丈夫姓劉,妻子姓江。兩個(gè)月前,他們的女兒生了二胎,是個(gè)小男孩,妻子一直在女兒家?guī)兔φ疹櫤⒆印?/p>
“和年輕人一樣,我們偶爾也想吃點(diǎn)熱鬧刺激的火鍋。我和老伴都接種疫苗了,我們希望自己健健康康,多幫幫孩子們,也希望孩子們平平安安?!苯⒁虅?dòng)情地說。
此時(shí),兒童娛樂區(qū)的嬉鬧聲越來越大。
一位媽媽朝著一對雙胞胎小女孩喊,“別玩了,出來再吃點(diǎn)!”
這位媽媽在油田工作,此前一個(gè)多月一直在居家工作,孩子的爸爸這段時(shí)間一直住在單位。
“居家這段時(shí)間,我白天照顧孩子,晚上工作,說實(shí)話真的特別累。在這段特殊的經(jīng)歷,我也有特別的收獲,我能每天24小時(shí)和孩子待在一起,還學(xué)會(huì)了做很多美食?!?/p>
孩子的爸爸李先生說,自己雖然住在單位,但還是很擔(dān)心家里。為了不虛度時(shí)間,他在工作之余,把以前買來但沒讀的書讀了一遍。
“閱讀是陪我度過空閑時(shí)光的好方式。這讓我對工作與生活有了更深的思考。我讀了一本書叫《讀懂孩子的心》,對我如何與孩子相處很有啟發(fā)?!?/p>
說話間,忽然大廳飄進(jìn)來一陣涼氣。一位男士站在門口問,“還有位置嗎?”
這位先生姓馮,五十歲左右,他帶著老人和孩子來吃火鍋。
“早上單位有點(diǎn)事,耽擱了?!?/p>
馮先生說,疫情讓他明白“覆巢之下無完卵”,小到自己的家人,再到鄰居、小區(qū),每一個(gè)人,其實(shí)和我們都息息相關(guān)。
“以前不是有個(gè)廣告詞叫‘大家好才是真的好’,現(xiàn)在越來越覺得,這話很經(jīng)典。家人間、朋友間、同事間,要懂得珍惜,懂得愛護(hù),我們的生活才會(huì)越來越好?!?/p>
漸漸地,陸陸續(xù)續(xù)有客人離場了。飽餐后的男女老少穿上棉衣棉服,走到大廳門口的除味機(jī)前,按下按鈕,轉(zhuǎn)動(dòng)身體。除味機(jī)突然噴出的香氣,驚嚇得孩子和女性顧客一陣嬉笑。
14時(shí)50分許,我也隨著離場的客人走出店門,身后依然有笑聲追著我?;叵胫疱伒昀锏臒狒[與溫馨,我也情不自禁地笑起來,冰天雪地的寒冷似乎也不在話下了。