集市內(nèi)人頭攢動，市民趕集熱情高漲。
去年12月16日，克拉瑪依區(qū)小拐鄉(xiāng)136團集市內(nèi)，商戶正在制作特色羊雜湯。
克拉瑪依區(qū)小拐鄉(xiāng)136團集市內(nèi)，市民正在選購干果。
克拉瑪依區(qū)小拐鄉(xiāng)136團集市內(nèi)，水果攤彼此相連。
克拉瑪依區(qū)小拐鄉(xiāng)136團集市內(nèi)，市民正在選購水果。
“正宗耙耙柑，超甜超好吃！”“特色熏馬腸，來一公斤不？”“熱氣騰騰的糖炒板栗新鮮出爐嘍……”
攤主們的一聲聲叫賣，讓冬日里的集市逐漸熱鬧起來。
寒風雖然凜冽，市民們厚重棉衣下的輕快步伐依然彰顯了他們對趕集的熱情。大家絡繹不絕地涌入集市，紛紛擠在貨攤前仔細觀察貨品質(zhì)量、商量價格。攤主們爭相吆喝著自家商品的優(yōu)惠和特色。各類美食熱氣騰騰，為集市增添了一抹暖意。
每個月，我市小拐鄉(xiāng)和八一小區(qū)附近都會舉辦集市。上月及本月，記者就加入趕集的人群，前往克拉瑪依區(qū)小拐鄉(xiāng)136團集市和恒悅惠民集市一探究竟。
各地商戶齊聚
集市熱鬧非凡
2023年12月16日8時，天色未亮，一批商戶就早早抵達了136團集市開始搭建攤位。
“我們這兒是‘逢六趕集’，每個月的6日、16日、26日，都會有上百家商戶在這里擺攤，不少商戶還是從其他城市趕來的呢?！?36團集市負責人張智杰說。
不一會兒，商戶們就搭好了一個個紅頂?shù)内s集棚，趕集棚彼此相連，通過一條條狹窄而熱鬧的走道將集市區(qū)域進行劃分。棚四周掛著透明簾，商戶們在棚內(nèi)一邊理貨，一邊取暖，使棚簾上滿是霧氣。
“我是從烏魯木齊來的，每月‘逢六’都來，已經(jīng)堅持了快一年了。趕集很熱鬧，在這兒擺攤生意還不錯，每次都能賣出一兩百公斤干果?！变N售干果的阿不都外力一邊說著，一邊幫市民稱著葡萄干。
“庫爾勒特級香梨、紅香酥梨、冰糖雪梨，假一賠百，假一賠百?！奔欣?，喇叭反復播放著商戶錄制好的吆喝聲，循聲望去，一間趕集棚里堆滿了各式各樣的梨子。商戶說：“我是從庫爾勒來的，兩個月前來到這里趕集。這些梨都是從庫爾勒運過來的，皮薄汁多、香氣濃郁?！?/p>
上月17日，在克拉瑪依區(qū)八一小區(qū)附近，每周日開集的恒悅惠民集市同樣吸引了許多周邊城市的商戶前來。
從石河子來趕集的商戶劉先生說：“這是我第二次來這里趕集了，我賣的是我家自制的芝麻糖，配料干凈，營養(yǎng)豐富，希望克拉瑪依市民能喜歡?！?/p>
伊犁的熏馬肉、福海的冷水魚、阿克蘇的冰糖心蘋果……各地商販紛紛帶著當?shù)靥禺a(chǎn)齊聚集市，為前來趕集的市民送上了一份份地道美食。
美食琳瑯滿目
價格經(jīng)濟實惠
冬日集市上，最吸引人的莫過于美食?？敬?、炸雞架、爆米花散發(fā)出的誘人香氣彌漫在空氣中，令人垂涎欲滴，人們排隊等候，迫不及待地想要品嘗。
“羊雜湯可香了，量也挺足的。我每次趕集采買完東西，都會到這個攤位來吃口熱乎的，特別舒服！”市民陳盛說著，向攤位內(nèi)的小桌走去。
在136團集市里，這家銷售伊犁特色雜碎湯的小攤頗受歡迎。這里的羊雜湯每碗售價20元，牛雜湯每碗售價25元，攤內(nèi)的小桌前總是坐得滿滿當當，生意看起來很紅火。
“從去年春天開始，我們就在這趕集擺攤了。每次趕集前，我們都要早早地準備食材，熬制羊湯。冬天，來喝雜碎湯的人越來越多，希望我們的生意能越來越好?！痹摂偽簧虘糁芘空f。
在另一個趕集棚中，濃濃的蛋香味時不時飄散出來?？鞠淝?，蛋黃酥攤位的商戶忙得不可開交，許多小朋友駐足在攤位前，眼神里滿是期待。
“現(xiàn)在還有山楂餡、紅豆餡、玫瑰餡的蛋黃酥，榴蓮餡的正在烤，還得再等3分鐘！”該商戶說，“我們從北京到這兒一周了，希望把我們的‘袁記蛋黃酥’推廣給這里的市民。目前來看，生意還不錯，我每天能賣出百余公斤的蛋黃酥?！?/p>
集市上不僅有現(xiàn)做的美味，果蔬、干貨、凍貨更是數(shù)不勝數(shù)，部分消費者為了買到價格實惠的商品專程來此趕集。
市民唐嘉拉著買菜的小車，里面滿是她此次趕集的“戰(zhàn)利品”。她說：“一包一公斤的袋裝雞翅售價35元，3包售價100元。我平時去市場或超市買，每包價格是45元左右，來集市買更便宜。”
經(jīng)營水果攤的劉先生這次趕集帶來的是阿香蜜橘，他說：“我賣的阿香蜜橘香甜多汁，3公斤只要10元錢。”
冬日氛圍拉滿
煙火氣息彌漫
對許多人來說，逛集市不僅僅是為了采購，還是一種體驗，一種對城市煙火氣的追求。無論是在農(nóng)村還是城市，趕集都是一件讓人期待、憧憬的事。
“我們店是賣醬菜的，店內(nèi)有辣白菜、豆腐乳、牛肉醬、風味豆豉等80余種產(chǎn)品。我們不在市場擺攤，而是四處趕集?！痹?36團集市擺攤的張氏醬菜店經(jīng)營者說，“趕集的氛圍好，生意也好。每到一個地方，都有消費者專程來趕集買醬菜，看到大家這么熱情，我們心里也暖暖的。”
對此，趕集擺攤十幾年的手工面攤老板關(guān)先生深表認同，他說：“趕集成本更低、方式更靈活，每次趕集都會有新的商戶帶來新東西，為消費者帶來十足的新鮮感，我們也能更好地推廣宣傳自己的商品。這種氛圍是市場固定攤位沒有的?！?/p>
在恒悅惠民集市內(nèi)，一家制作五谷雜糧香酥脆的攤位被市民團團圍住，一根根彈簧似的香酥脆從冒著熱氣的機器中被緩緩推出。老板熟練地將香酥脆盤在袋子內(nèi)打包好遞給顧客。她說：“我們是從烏魯木齊過來的，已經(jīng)到這兒趕集五六次了，每次生意都特別好。我家的香酥脆5元兩包，每回來都能賣出去三四千包?！?/p>
幾乎每位路過的市民都會被香氣吸引前去圍觀，大家都表示很多年沒見過這款小吃了，這是不少人的童年回憶之一。
同樣引得市民圍觀拍照的還有甑糕，這是西安、關(guān)中地區(qū)、晉南地區(qū)的傳統(tǒng)風味小吃，主料是糯米、紅棗和蕓豆。每當有人購買，老板就掀開保溫桶上的棉被，帶著糯米香甜味道的白氣冉冉升起，讓人聞了幸福感滿滿。
集市上，隨處可見人們手里提著大大小小的購物袋，笑容滿面。他們交談著，分享著自己的采購成果，傳遞著喜悅和滿足。
對他們來說，趕集不僅僅是對物質(zhì)需求的滿足，更是一種放松、釋放壓力的方式。冬日里的集市就像是一幅熱鬧喧囂的畫卷，人們在這里放下了疲憊，感受生活中最平凡也最濃烈的幸福。