????●紫砂馕坑位于克拉瑪依區(qū),制作馕坑的原材料是產(chǎn)于我市的紫砂泥;紫砂馕坑可以根據(jù)打馕人的需要任意調(diào)節(jié)角度,從而降低工作人員的勞動強度
????●設(shè)計研發(fā)并推廣這款紫砂馕坑,是為了將克拉瑪依的紫砂泥與新疆的馕文化相結(jié)合,打造克拉瑪依獨有的特色文化旅游產(chǎn)品,為我市大力發(fā)展馕產(chǎn)業(yè)助力
????● 由紫砂泥燒制的馕坑保持了紫砂泥透氣不透水的特性,其打出的馕在保留了原始面香的同時,還富有各類對人體有益的微量元素,使馕增加了健康養(yǎng)生的功效
????2月11日,一條展示可調(diào)節(jié)角度紫砂馕坑的短視頻在抖音APP上發(fā)出。截至2月16日,該短視頻的瀏覽量已達近五十萬人次,點贊量超4100個。
????網(wǎng)友紛紛評論:“希望通過創(chuàng)新,把馕文化發(fā)揚光大,傳播到全世界!”“這真是‘打馕神器’!”
????據(jù)了解,這條短視頻中展示的紫砂馕坑位于克拉瑪依區(qū),制作馕坑的原材料是產(chǎn)于我市的紫砂泥。紫砂馕坑可以根據(jù)打馕人的需要任意調(diào)節(jié)角度,從而降低工作人員的勞動強度,使打馕變得更輕松便捷。
????短視頻中這臺擁有兩項國家技術(shù)專利的紫砂馕坑,是由克拉瑪依市泰英科技有限責(zé)任公司設(shè)計研發(fā)的。據(jù)該公司負責(zé)人朱文革介紹,設(shè)計研發(fā)并推廣這款紫砂馕坑,就是為了將克拉瑪依的紫砂泥與新疆的馕文化相結(jié)合,打造克拉瑪依獨有的特色文化旅游產(chǎn)品,為我市大力發(fā)展馕產(chǎn)業(yè)助力。
????2013年,克拉瑪依金龍湖在土方開挖過程中,發(fā)現(xiàn)了富含多種微量元素的紫砂原礦。自此,我市開始大力發(fā)展紫砂產(chǎn)業(yè)。在市委、市政府的高位推動下,我市紫砂產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,吸引了一大批商界人士加入了開發(fā)、壯大紫砂產(chǎn)業(yè)的行列。在這樣的氛圍下,朱文革于2016年起,奔走于克拉瑪依與宜興之間,希望將紫砂泥應(yīng)用在傳統(tǒng)馕坑上。
????在這個過程中,朱文革及其團隊先后解決了紫砂遇水易炸、傳統(tǒng)馕坑無法調(diào)節(jié)角度這兩個問題,并申請了國家專利,于2018年研發(fā)出了繼鹽堿土馕坑、環(huán)保鋼板馕坑之后的第三代馕坑——可調(diào)節(jié)角度的紫砂馕坑。
????朱文革介紹說,與傳統(tǒng)馕坑不同,紫砂馕坑的外部結(jié)構(gòu)由鋼板打造,馕坑內(nèi)部由紫砂泥燒制而成。由紫砂泥燒制的馕坑保持了紫砂泥透氣不透水的特性,其打出的馕在保留了原始面香的同時,還富有各類對人體有益的微量元素,從而使馕在果腹的功能之外增加了健康養(yǎng)生的功效。
????紫砂馕坑獨有的可調(diào)節(jié)角度的專利,使馕坑可由工作人員進行180度以內(nèi)的角度調(diào)節(jié)。這樣一來,工作人員在打馕時不再需要將身體探入馕坑之中,省力的同時還保證了安全。
????經(jīng)過設(shè)計,紫砂馕坑除可以燒炭、插電使用之外,還可以使用天然氣,打馕的過程更加環(huán)保節(jié)能。
????據(jù)悉,近兩年,這款紫砂馕坑獲得了市委、市政府的大力關(guān)注和支持。通過市委市政府牽線搭橋,朱文革開始通過參展等方式,將紫砂馕坑推廣至全疆乃至全國。
????自2018年起,朱文革及其團隊就跟隨自治區(qū)及我市商務(wù)、工信、科技、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門前往上海等地參展。在展會中,由紫砂馕坑烤制的馕和烤包子受到當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和市民的歡迎,其火爆銷售的情況被人民網(wǎng)、《解放日報》等多家媒體報道。
????目前,這款紫砂馕坑已被銷售至上海、成都及疆內(nèi)博樂、伊犁、喀什等地,紫砂馕坑從克拉瑪依走向了全國,新疆馕文化和克拉瑪依紫砂泥的知曉率和關(guān)注度也隨之攀升。
????朱文革介紹,目前,其注冊的“克拉艾泥”品牌的紫砂馕坑連鎖店已在市區(qū)天山路與前進路交匯口第一小學(xué)旁選址完畢,即將開業(yè)。除銷售紫砂馕坑和紫砂馕坑烤制的馕、烤包子、馕坑肉等產(chǎn)品外,連鎖店還可為有意者進行手藝培訓(xùn)。
????“目前,‘克拉艾泥’紫砂馕坑連鎖店的上海、成都分店正在選址。這兩地的門店開業(yè)后,將進一步推廣馕文化和克拉瑪依紫砂泥,使全國各地的人們深入了解克拉瑪依的高品質(zhì)紫砂泥,從而更好地助力我市馕文化的發(fā)展。”朱文革說。