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        新聞 > 油城縱深
        又是一年桑葚紅
        劉儀(市永安公司)

        五月的一個(gè)清晨,一場(chǎng)小雨過后,空氣清新、天空放晴,一道彩虹跨過一片樹林掛在西邊,經(jīng)過雨水清洗的樹葉更加青翠。小區(qū)的樹枝上,幾只黑色的鳥兒正在啄食什么。來到樹下,才發(fā)現(xiàn)鳥兒嘴里叼著的是紫色桑葚。鳥兒見了我也不害怕,仍津津有味地享用它的美食,全然不顧我的存在。

        這些成熟的桑葚,是不想再待在樹枝上了,它們想逃離桑樹葉片這只巨大手掌的呵護(hù),于是,就借助風(fēng)蕩起了秋千。陽光溫柔地透過林間樹葉的縫隙,斜射到地面,四周安靜,陽光很輕,像一層薄紗覆在了這些彩色的果子上。粉紅色、紫色、白色的桑葚,像一只只彩色的小珍珠,又像是一群小精靈,構(gòu)成了一幅彩色畫面,像一本打開的彩色畫本,呈現(xiàn)在我面前。

        當(dāng)我走進(jìn)這彩色安靜的世界,情不自禁想起了童年。小時(shí)候,我家屋前就有幾棵桑樹。春天,我常常坐在桑樹下寫作業(yè)、看書,垂下來的桑樹枝條就在我頭上。微風(fēng)輕拂,它們像嬰兒的小手輕撫著陽光,剛吐出鵝黃色葉片,就散發(fā)著淡淡的清香。陽光從桑樹枝葉間均勻地漏下來,落在書本上。抬頭望去,前方稍遠(yuǎn)一點(diǎn)還是桑樹。鵝黃色的桑樹葉擠滿田野、山坡。不同于桃花,桑樹花更加清新,潔白的細(xì)小花瓣躲在寬大的葉片下,星星點(diǎn)點(diǎn)綴滿枝頭,這些最接近春天的花朵,給了春天不一樣的色彩。不多日,潔白的小花就變成了青色的果子,在陽光雨露的滋潤下,青色的桑葚慢慢變成了紅色、黑色、白色,這是它們成熟的象征。當(dāng)整個(gè)村莊都飄滿果香味時(shí),我和伙伴爬上桑樹,坐在樹枝間,一伸手,就能碰到又大又甜的桑葚。大拇指和食指捏著桑葚,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)指頭,果子就到手了。隨即送入口中,細(xì)嫩爽滑的果汁瞬間占據(jù)整個(gè)口腔。

        大人們不愿意見我們總不回家,便在桑樹林找我們。但我們機(jī)靈,像猴子一樣從這棵桑樹跳到另一棵桑樹,然后小心躲起來,有了桑樹葉的遮掩,大人們根本發(fā)現(xiàn)不了。找不到孩子們,大人就在桑樹林喊一陣子,然后罵罵咧咧地走了。他們沒有這么多時(shí)間跟我們耗下去,忙地里的農(nóng)活才是他們的大事。而我們卻盡享桑葚的美味,只待天完全黑下來,我們才偷偷從樹上下來回家。

        桑葚吃多了脹肚子,在我們農(nóng)村有這樣的說法。小時(shí)候?yàn)槌陨]兀疫€被父親打過。果子成熟的那段時(shí)間,我和小伙伴幾乎不在家吃飯。為此,被父親抓住打過好幾回。但我似乎就不長記性,剛挨過打,眼淚還沒有干,就又和伙伴們跑到桑樹林,津津有味地吃起桑葚來。

        大人不理解我們,我們一樣不理解大人,才不管那么多,自由自在才是真實(shí)的童年——上樹掏鳥窩、下河摸魚、爬樹吃桑葚,這些都是我們的游戲。吃桑葚不僅是為了美味,也是一種樹上的游戲。一邊嚼著嘴里的桑葚,一邊將吃不完的果子拋向?qū)Ψ?,我們的嘴上、臉上、衣服上全都染上了紫紅色。在桑樹上玩游戲,有時(shí)候不小心從樹上掉下來,引得伙伴們嘲笑。我們跑遍整個(gè)山村、田野,目的是發(fā)現(xiàn)更多、口味不一樣的桑葚。青色是沒有成熟的果子,有時(shí)我們調(diào)節(jié)口味,偶爾也會(huì)采幾個(gè)來吃吃,不顧味道酸澀。桑葚進(jìn)入成熟期,紅得艷麗,但還不完全成熟,甜中帶酸,汁液不多,但是很香脆,比熟透的更爽口。

        桑葚好吃,但摘桑葚時(shí)我們也會(huì)遇到麻煩——八角丁,也叫黃刺蛾,不注意就會(huì)被它刺傷。八角丁躲在巴掌大的桑樹葉背面,青色的身體偽裝成桑樹葉的顏色,很難被發(fā)現(xiàn)。成蟲有大拇指大小,約三公分長,最大的有五六公分長,全身呈透明的青色。因身上長著八根針一樣鋒利的毒刺,我們都叫它八角丁。這種蟲一生下來就能刺人,不愛活動(dòng),就等著我們?cè)诓烧]貢r(shí),將我們裸露的胳膊刺傷。此時(shí),一陣鉆心的疼會(huì)傳遍整個(gè)神經(jīng),不一會(huì)兒,被刺的部位就會(huì)紅腫起來。但我們不怕,小一點(diǎn)的伙伴會(huì)哭一陣。被刺后,我們會(huì)摘一片桑樹葉放在嘴里咀嚼,將嚼過的桑樹葉涂抹在紅腫的部位,再輕揉片刻,疼痛就能減輕。這種處理蚊蟲叮咬的方法非常管用、方便,但至今我也沒有找到原理,或許這就是自然法則。

        桑樹全身都是寶。小時(shí)候我感冒發(fā)燒,父親就挖回來幾根桑樹根,用刀剝?nèi)S色的表皮,留下來潔白的樹皮,和一些草藥用砂鍋熬煮,服用了桑樹根熬的藥湯,很快我的感冒就好了。后來,我還挖過桑樹根給母親熬藥湯。桑樹葉清香,還有淡淡的甜味,是桑蠶的美食。桑蠶的主食也是桑樹葉,母親領(lǐng)回來一張白紙,上面密密麻麻一層芝麻大小的黑點(diǎn),這是蠶卵。母親將其放置在一個(gè)簸箕里,蓋上一塊薄布,大約一周時(shí)間,蠶寶寶就出生了。褐色或黑色,像螞蟻一樣,這就是蟻蠶。出生后幾個(gè)小時(shí),蠶寶寶就可以進(jìn)食。母親將采摘的嫩桑葉用剪刀剪細(xì),均勻撒在蠶寶寶的簸箕里,有了桑樹葉,蠶寶寶長得很快,幾周后,就有小拇指大小了。這段時(shí)間,蠶的進(jìn)食增多,我放學(xué)回家,就去田間采摘上好的桑樹葉。桑蠶到了成蟲期,就會(huì)結(jié)繭,這時(shí),母親會(huì)用麥稈編成支架。成蠶在吐絲之前是不吃桑葉的,明顯可以看見它透明的肚子里已裝滿絲線。成蠶爬上母親做的麥稈支架,就開始吐絲,編織了一件潔白的“衣服”,把自己包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。據(jù)說,桑蠶吐出來的絲最長有3000米。

        玉米成熟的時(shí)候,也是桑葉最茂盛的時(shí)期。這時(shí),母親會(huì)收回一些嫩玉米,用石磨碾成漿,去田間采摘一些寬大的桑葉洗凈,用桑葉包裹嫩玉米漿上鍋,用柴火蒸煮,大約20分鐘后,連同桑葉一起吃,會(huì)更加香甜。桑葉本身就有食用和藥用價(jià)值。桑樹的芽尖可以涼拌,開春時(shí)節(jié),取最頂梢的嫩芽,焯水后即可涼拌,這叫桑芽菜。

        來到城市,每到桑葚成熟的季節(jié),大街上就會(huì)出現(xiàn)推著板車叫賣果子的商販。胖乎乎的黑色桑葚,在紅色塑料筐里堆起一座座小山頭。我才知道成熟的桑葚是一種營養(yǎng)豐富的水果,含有多種微量元素。桑葚既可入食,又可入藥,讓人受用不盡。

        歲月如風(fēng),又是一年桑葚紅。桑葚的味道,是故鄉(xiāng)的味道,也是童年的味道。它勾起了我對(duì)童年的記憶。離鄉(xiāng)多年,留在記憶深處的桑葚,成了一縷濃濃的鄉(xiāng)愁。

        時(shí)間:2024-07-10    來源:張韶光(白堿灘區(qū)稅務(wù)局退休職工)
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