烏魯木齊2月12日訊 全媒體記者于熙報道：12日，新疆路上文化餐飲有限責任公司、新疆馬仕餐飲連鎖有限公司啟動暖心暖胃免費送餐工程，用實際行動支持戰(zhàn)“疫”一線的“戰(zhàn)士”，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻自己的力量。
即日起一個月內，兩家餐飲企業(yè)共計投入300余萬元，為奮戰(zhàn)在烏魯木齊防疫一線的醫(yī)務人員、民警等，每天提供早、中、晚工作餐。工作餐嚴格按照營養(yǎng)專家有關疫情期間營養(yǎng)搭配建議烹飪。
12日一大早，在新疆路上文化餐飲有限責任公司旗下的長福宮、小尕子、火宴山等餐飲門店的廚房，擺放有序的餐盒里盛放著廣式鹵鴨、家燒香干、清炒西蘭花、醬蘿卜等菜品，這些門店每天供應3000多份工作餐，主要送往烏魯木齊市烏拉泊公安檢查站、烏魯木齊國際醫(yī)院等地。
該公司董事長王鈞正說，為確保抗疫一線人員能吃上安全可口的飯菜，他們統(tǒng)一采購食材，所有員工嚴格執(zhí)行人員健康、門店衛(wèi)生和消毒規(guī)范，均戴口罩、手套，并進行體溫監(jiān)測，確保每份工作餐都安全、營養(yǎng)。
當日8時，在新疆馬仕餐飲連鎖有限公司旗下的馬仕玖煲、原膳養(yǎng)生宴等品牌餐飲店，后堂工作人員十分忙碌。該公司總經理周培龍告訴記者，他們每日供應不少于1420份工作餐，主要送往自治區(qū)傳染病醫(yī)院等地。所有供餐門店防疫非常嚴格，人員每天早晚兩次體溫監(jiān)測，餐館內每日多次消毒。為保證食材的新鮮和熱度，公司還派出了10輛送餐車。
兩家愛心餐飲企業(yè)負責人呼吁，希望更多的餐飲企業(yè)加入，力所能及地為堅守疫情防控一線人員送上“熱乎飯”。
?