烏魯木齊晚報(bào)訊（記者王璇 郭玲 通訊員趙岷報(bào)道）微冷的深秋吃一頓熱氣升騰的火鍋，或來一份爆辣的牛肉炒米粉，抑或來一杯秋天的奶茶……連日來，在嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施的前提下，烏魯木齊一些特色美食街提檔升級(jí)，推出多項(xiàng)促銷活動(dòng)，人氣迅速回暖。
天津路美食壹號(hào)街是烏魯木齊市級(jí)特色美食街之一，人們打卡逛街、吃大盤雞、嘗米粉、買奶茶，煙火味升騰。
“這家米粉牛肉塊大，分量足，中午特意約上朋友一起來解解饞?！?6日13時(shí)許，正值午飯時(shí)間，市民陳姍姍跟好友戴好口罩，一起來到天津路美食壹號(hào)街的1982新疆米粉店，主動(dòng)檢測(cè)體溫后，倆人同向就坐等餐。
“恢復(fù)營業(yè)以來生意不斷回暖，每天美團(tuán)外賣加上店內(nèi)堂食，至少能賣出300多份米粉?！痹摰曦?fù)責(zé)人蘭雪介紹，店里嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)防疫措施，地面、桌椅、桌面每隔兩小時(shí)會(huì)消毒一次，給顧客提供安心的就餐環(huán)境。
在這條路上開了十多年的“浙味軒”餐飲是家老店，積攢了大批忠實(shí)顧客，到了用餐高峰，許多人沖著那道“蒜香小龍蝦”而來。
廚師麻利地?fù)破瘐r活的小龍蝦，一只只清洗干凈后，下鍋烹飪。店鋪負(fù)責(zé)人程軍民說，店里嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，顧客防疫意識(shí)也在不斷提高，大家主動(dòng)配合，安心就餐，生意越來越好。同時(shí)，根據(jù)季節(jié)調(diào)整菜單、創(chuàng)新菜品，比如秋季適合滋補(bǔ)，就推出了雞湯、薏米等，保證消費(fèi)者吃得健康、放心。
高新區(qū)（新市區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局高新街市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人周金明介紹，美食街共有57家店鋪，在食品安全、環(huán)境消殺、人員健康管理等方面，他們對(duì)所有營業(yè)的店鋪都進(jìn)行了規(guī)范指導(dǎo)，要求商戶們嚴(yán)格落實(shí)，為消費(fèi)者提供安全放心的食品。
在嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施的前提下，自治區(qū)“百日千企惠聚新疆”安心餐飲消費(fèi)促進(jìn)季活動(dòng)正在進(jìn)行，促進(jìn)季活動(dòng)以“安心”為主題，通過舉辦線上線下融合的數(shù)字化營銷服務(wù)活動(dòng)，為商戶和消費(fèi)者營造安全、可信的消費(fèi)環(huán)境，激發(fā)群眾消費(fèi)熱情。烏魯木齊已有500多家優(yōu)質(zhì)餐飲商戶參加安心餐飲消費(fèi)促進(jìn)季活動(dòng)，推出多種優(yōu)惠、折扣活動(dòng)供消費(fèi)者選擇。
同時(shí)，不少餐飲企業(yè)還加入了自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展的“放心食品超市”“放心餐廳”承諾活動(dòng)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保為消費(fèi)者營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，讓消費(fèi)者對(duì)食品的合理訴求得到妥善解決。
“我們精選綠色食材，為消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的美食，近段時(shí)間的客流量很穩(wěn)定。”長(zhǎng)福宮塔里木店總經(jīng)理闕鳳霞說，他們加入了“放心餐廳”的倡議活動(dòng)，在轄區(qū)二工市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員的幫助指導(dǎo)下，店里的環(huán)境消殺嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，所有臺(tái)面一客一清，并用酒精消毒，給顧客提供安全的就餐環(huán)境。
“經(jīng)常跟同事一起過來吃午餐，很喜歡這里的就餐環(huán)境，健康、放心。”市民馬曉峰說，現(xiàn)在大家都主動(dòng)戴好口罩，配合測(cè)體溫，無論在哪就餐都會(huì)提供酒精、免洗洗手液，感覺挺安全也挺方便。