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        跨年儀式感 拉動(dòng)餐飲生意
        跨年夜我市包廂 一席難求
        劉哲

        ????●為了歡度元旦小長(zhǎng)假,和親朋好友共同迎接新一年的到來(lái),我市不少市民選擇在外跨年

        ????●受新冠肺炎疫情影響,越來(lái)越多市民在外出就餐時(shí),將安全作為首要考量因素

        ????“12月31日,我想陪父母一起跨年。我計(jì)劃和全家人去飯店吃頓安心的‘跨年飯’?!?2月27日,市民任勇飛說(shuō)。

        ????任勇飛預(yù)訂了我市“喜歡餐飲”旗下全聚德酒店的包廂,他發(fā)現(xiàn),距離跨年夜還有5天時(shí)間,酒店包廂就已經(jīng)所剩無(wú)幾了。

        ????為了歡度元旦小長(zhǎng)假,和親朋好友共同迎接新一年的到來(lái),我市不少市民選擇在外跨年,這直接拉動(dòng)了我市一些中高檔餐廳的生意,部分餐廳甚至已“一桌難求”。

        ????“今年,預(yù)訂跨年夜包廂的客人特別多,店里的38個(gè)包廂已所剩不多,容納人數(shù)較多的‘大包廂’最受歡迎,一個(gè)月前就已被預(yù)訂,目前只剩少量12人位的包廂?!比鄣戮频甑觊L(zhǎng)馬蘭花說(shuō)。為了迎接新年的到來(lái),該酒店還策劃了溫馨的跨年活動(dòng)。

        ????馬蘭花介紹說(shuō),如今,越來(lái)越多市民開(kāi)始注重生活中的儀式感,并選擇在跨年夜相聚在一起,和重要的人共同邁向新的一年?!熬频隇榇鹬x市民多年厚愛(ài),和市民朋友一起辭舊迎新,特別推出了‘猜拳贏烤鴨,免費(fèi)品嘗新菜品’的活動(dòng),活動(dòng)將從即日起持續(xù)到2022年1月2日?!?/p>

        ????在北庭院子酒店,記者看到,酒店已營(yíng)造出過(guò)年就餐的喜慶氛圍。“今年,客人預(yù)訂‘跨年飯’要比以前早很多,半個(gè)月前,我們的包廂就已陸續(xù)被訂出,消費(fèi)者就餐多以家庭、朋友聚會(huì)為主?!?北庭院子相關(guān)負(fù)責(zé)人周波說(shuō)。

        ????受新冠肺炎疫情影響,越來(lái)越多市民在外出就餐時(shí),將安全作為首要考量因素。

        ????阿羅餐飲公司中餐分公司總經(jīng)理黃軻告訴記者,為滿(mǎn)足市民就餐需求,阿羅餐飲公司在做好疫情防控措施的前提下,不斷優(yōu)化旗下門(mén)店環(huán)境,嚴(yán)格做好食材溯源。

        ????“近年來(lái),阿羅餐飲公司打造的‘明廚亮灶’受到了越來(lái)越多市民的認(rèn)可。通過(guò)明廚亮灶,消費(fèi)者可以直觀看到菜品的制作流程,從而放心品嘗菜品?!秉S軻說(shuō),“跨年夜,消費(fèi)者的就餐熱情十分高漲。阿羅餐飲公司旗下九月陽(yáng)光美食匯、阿羅新疆菜、十八品家常菜等多個(gè)門(mén)店包廂均已訂空,僅剩午間時(shí)段的少量包廂。”

        時(shí)間:2021-12-30    來(lái)源:克拉瑪依日?qǐng)?bào)

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