所謂的“食品刺客”，是指那些看起來(lái)平平無(wú)奇，實(shí)際價(jià)格卻高得離譜的食物。
最近，繼“雪糕刺客”“話梅刺客”后，不少網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，身邊許多食物都有可能在不經(jīng)意間成為“食品刺客”，比如各種糖果、水果、蜜餞，巧克力、麻辣燙等。
分析那些不小心購(gòu)買到高價(jià)零食的案例，消費(fèi)者被“刺”不是因?yàn)樯碳也粯?biāo)價(jià)簽，或者價(jià)格標(biāo)注不明確，就是因?yàn)樯⒎Q食品的稱重單位有別于常識(shí)，從而使消費(fèi)者產(chǎn)生消費(fèi)誤判。
事實(shí)上，食品價(jià)格高不高并不是消費(fèi)者最關(guān)心的方面，高價(jià)商品是否“物有所值”才是消費(fèi)者最關(guān)心的。
有些“食品刺客”雖然看起來(lái)好看，但吃起來(lái)口味一般，幾乎沒(méi)有什么附加價(jià)值，甚至還存在食品安全隱患，那么，它刺傷的就不僅僅是消費(fèi)者的錢包，還有消費(fèi)者的健康和安全了。
對(duì)此，筆者認(rèn)為，作為食品生產(chǎn)者，一定要以食品質(zhì)量、安全為前提，才能把企業(yè)做大做強(qiáng)。作為食品經(jīng)銷商，保證食品質(zhì)量、安全，清楚標(biāo)注食品價(jià)格不光是責(zé)任，還是法律規(guī)定的義務(wù)。
同時(shí)，筆者建議，消費(fèi)者在購(gòu)買食品前，要先看清楚價(jià)格，再?zèng)Q定是否購(gòu)買；買完商品后，應(yīng)該重新核對(duì)價(jià)簽是否準(zhǔn)確。如果不確定商品價(jià)格，你可以詢價(jià)或者讓店員根據(jù)你的預(yù)算合理匹配商品。如果你已經(jīng)挑到了“食品刺客”，請(qǐng)不要礙于面子而買單，對(duì)于超出預(yù)算的部分要勇敢說(shuō)不。
此外，筆者發(fā)現(xiàn)，監(jiān)管部門對(duì)“食品刺客”的監(jiān)管開始升級(jí)：7月1日起，為了規(guī)范經(jīng)營(yíng)者明碼標(biāo)價(jià)行為,預(yù)防和制止價(jià)格欺詐,維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序,保護(hù)消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者合法權(quán)益和社會(huì)公共利益，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）開始施行。該《規(guī)定》要求，不標(biāo)示或者顯著弱化標(biāo)示對(duì)消費(fèi)者或者其他經(jīng)營(yíng)者不利的價(jià)格條件，誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營(yíng)者與其進(jìn)行交易，屬于價(jià)格欺詐行為。
綜上所述，只有消費(fèi)者、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、監(jiān)管方同時(shí)發(fā)力，“食品刺客”才能消失，消費(fèi)者消費(fèi)才能更加安心、放心。