除了使用減鹽醬油,還有哪些方法可以降低居民生活中鹽的攝入量呢?對此,張倩介紹了5種方法。
①健康成年人每天食鹽不超過5g,家庭烹飪學(xué)會少放鹽和醬油,學(xué)會使用定量鹽勺;
②使用減鹽醬油,就更要注意在使用量上稍加節(jié)制;
③可借助適量的辣椒、大蒜、醋等為食物提味,逐步擺脫高鹽口味,適應(yīng)少鹽口感;
④識別隱形鹽,少吃榨菜、咸菜、罐頭、咸鴨蛋、腌肉、火腿等高鹽食品,方便面、餅干、堅果等零食;
⑤減少外出就餐,減少食用外賣等。
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