“貴州茅臺集團(tuán)·醬門經(jīng)典”第二屆克拉瑪依十大美食暨克拉瑪依名小吃評選活動已經(jīng)正式啟動。
活動共包括初評階段、復(fù)評階段、公布階段、頒獎授牌儀式，其中，在初評階段，克拉瑪依日報社在匯總餐飲美食商家報名情況和收集美食照片后，將在嗨克拉瑪依客戶端和建行生活A(yù)PP設(shè)置投票鏈接，屆時，市民不僅可以參與美食投票和美食推薦，還可以申請擔(dān)任大眾評委。
為了進(jìn)一步激發(fā)市民的積極性，現(xiàn)在，只要你來本報《美食周刊》“我家廚房”欄目投稿，通過圖文分享自己制作拿手好菜的過程，講述自己或親友與美食有關(guān)的人生經(jīng)歷、溫馨故事，就有機(jī)會擔(dān)任本次美食評選活動的大眾評委，參與試吃評選活動，收獲小禮品或美食券。
據(jù)了解，本次美食評選旨在進(jìn)一步挖掘和推廣克拉瑪依地方特色美食，以美食為媒，展示城市文化底蘊和飲食文化魅力，并進(jìn)一步挖掘、傳承、弘揚克拉瑪依的餐飲美食文化，提高克拉瑪依美食品牌的知名度、美譽度，推進(jìn)旅游文化產(chǎn)業(yè)及餐飲企業(yè)發(fā)展。
獲獎單位將被授予“克拉瑪依十大美食”“克拉瑪依名小吃”稱號，并參加授牌儀式，還將被列入克拉瑪依市商務(wù)局、克拉瑪依市文化體育廣播電視和旅游局宣傳推廣推薦的特色美食餐飲單位，并在“克拉瑪依美食”系列微視頻宣傳片集中進(jìn)行展示宣傳、在“克拉瑪依美食地圖”中被重點標(biāo)注推廣。
本次活動由市委宣傳部指導(dǎo)，市商務(wù)局、市文化體育廣播電視和旅游局、克拉瑪依日報社承辦，市市場監(jiān)督管理局、克拉瑪依區(qū)商務(wù)局、獨山子區(qū)工信局（商務(wù)局）、白堿灘區(qū)（克拉瑪依高新區(qū)）商務(wù)局、烏爾禾區(qū)工信局（商務(wù)局）、克拉瑪依區(qū)文化體育廣播電視和旅游局、獨山子區(qū)文化體育廣播電視和旅游局、白堿灘區(qū)（克拉瑪依高新區(qū)）文化體育廣播電視和旅游局、烏爾禾區(qū)文化體育廣播電視和旅游局、克拉瑪依區(qū)餐飲協(xié)會協(xié)辦。
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什么是“我家廚房”？該如何投稿？
“我家廚房”是《克拉瑪依日報·美食周刊》在日報全媒體平臺推出的眾多欄目之一，只要你有獨家拿手菜，都可以報名參加。
報名者只需在家中制作一道拿手美食，各式菜肴、面食、甜品、家庭飲品均可；美食的烹飪方法可以多種多樣，如蒸、烤、炸、炒、燉等。報名者可以將美食制作過程拍攝成視頻或者照片投稿，也可以聯(lián)系周刊團(tuán)隊親赴您的小家，進(jìn)行實地錄制拍攝。
如果您所投稿的美食背后，還有一段與家庭菜譜有關(guān)的特殊人生經(jīng)歷、一段有關(guān)家常菜家庭傳承的溫馨故事、一段由家庭菜譜帶來的幸福時光，都可與我們分享。
市民可將投稿內(nèi)容發(fā)送至郵箱289458179@qq.com。入選作品將有機(jī)會在《克拉瑪依日報》、克拉瑪依日報旗下融媒體平臺“嗨克拉瑪依”客戶端展示發(fā)布。