國家級(jí)公共營養(yǎng)師、國家級(jí)健康管理師、市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院（人民醫(yī)院）國家標(biāo)準(zhǔn)化代謝性疾病管理中心（MMC）臨床營養(yǎng)科主管護(hù)師高暉，還向大家推薦了3個(gè)簡單有效的藥膳粥譜，幫助已有感冒癥狀的患者加速康復(fù)。
五神湯
食材：荊芥10克、蘇葉10克、生姜10克、茶葉6克、紅糖30克
做法：將生姜洗凈切絲，荊芥、蘇葉洗凈備用；將荊芥、蘇葉、生姜、茶葉、清水一同放入鍋中，用文火煮至沸騰后加入紅糖，再攪拌至溶化即可
功效：可發(fā)汗解表，適用于風(fēng)寒感冒患者，對(duì)惡寒、流涕、噴嚏咳嗽等癥狀有一定緩解作用
藥理：荊芥辛、苦、溫，歸肺、肝經(jīng)，具有祛風(fēng)透表鎮(zhèn)咳的作用；蘇葉辛、溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有解表散寒、行氣化痰的作用；生姜辛、溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有發(fā)汗解表的作用
食用提醒：溫服，服用后避風(fēng)寒，忌食生冷
生姜粥
食材：生姜20克、粳米100克、蔥白兩根。
做法：將生姜、蔥白洗凈切絲，粳米洗凈備用；將粳米放入鍋中，加入適量清水煮粥；粥將熟時(shí)，放入生姜、蔥白，再煮沸幾分鐘即可
功效：可發(fā)汗解表、溫胃止嘔、溫肺止咳，適用于風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、肺寒咳嗽的患者，也可以預(yù)防感冒
藥理：生姜辛、溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔等作用；蔥白辛、溫，歸肺、胃經(jīng)，具有發(fā)汗解表、通達(dá)陽氣的作用；粳米甘、平，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、健運(yùn)脾胃作用
食用提醒：趁熱服用，服后避風(fēng)寒、忌食生冷；每日服用1至2次，連服3至5日；粥較為辛溫，陰虛內(nèi)熱及外感風(fēng)熱患者忌用
秋梨白藕汁
食材：秋梨 500克、白藕500克
做法：秋梨洗凈，去皮、核后切碎；白藕洗凈，去節(jié)后切碎備用；用紗布包裹秋梨、白藕碎，絞擠出汁即可
功效：可清熱潤肺、止咳化痰，適用于肺熱咳嗽、口燥咽干的患者
藥理：秋梨具有養(yǎng)陰清熱潤肺的功效；白藕甘、寒，歸心、脾、胃經(jīng)，具有清熱涼血的功效，兩者合用，清熱生津，潤肺養(yǎng)肺
食用提醒：脾胃虛寒，便溏及寒性咳嗽患者慎服