“過了臘八就是年?！苯裉?，是農(nóng)歷臘月初八，在臘八節(jié)喝一碗熱氣騰騰的臘八粥，寓意著平安、吉祥。我市多家粥店瞄準(zhǔn)商機，紛紛推出了臘八粥。
每年，我市阿羅餐飲公司旗下的“阿羅粥面飯”都會在臘八節(jié)當(dāng)天推出臘八粥，今年也不例外。今天，“阿羅粥面飯”全市8家門店均在三餐時段推出臘八粥，市民從早餐時間就可以品嘗這一美味。
據(jù)阿羅餐飲公司快餐分公司總經(jīng)理韓瑞鋒介紹，阿羅餐飲公司在臘八節(jié)當(dāng)天開售臘八粥已有二十余年，今年，“阿羅粥面飯”8家門店均推出了咸甜兩種口味的臘八粥，其中，咸粥包含大米、糯米、板栗、臘肉、花生、青豆、黃豆等十余種食材，甜粥包括紅豆、大米、糯米、桂圓、蓮子、枸杞等十余種食材，能夠滿足市民對不同口味的需求。
“在臘八節(jié)推出臘八粥，是為了營造年節(jié)氣氛，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化?！表n瑞鋒說，與往年相比，今年臘八粥的價格有所降低，這也是為了回饋消費者對品牌的支持。
除了“阿羅粥面飯”，我市多家粥店也于本周相繼上新了臘八粥及相關(guān)套餐。我市“三米粥鋪”就推出了“當(dāng)鴻臘八粥”“萬事粥到臘八粥套餐”“粥到福到臘八粥套餐”，售價從十幾元到二十幾元不等；“禾記粥鋪”推出了“拾全臘八粥”及相關(guān)套餐；“七粒粥鋪”推出了“七粒臘八粥”及套餐；甚至“滬上阿姨”“茶百道”等奶茶店也緊跟熱度，推出了“臘八福多多”奶茶、臘八血糯米奶茶等。
幾位粥店負責(zé)人表示，以往每到臘八節(jié)，市民就會專程前來購買臘八粥，有的門店一天就可以售出七八百份臘八粥。
市民彭超今天打算和家人去喝臘八粥。他說：“臘八粥營養(yǎng)豐富，適合冬天食用，而且蘊含很深的文化意味。喝臘八粥，寓意著新的一年美滿吉祥，我們一家人每年臘八節(jié)都會喝臘八粥，為新一年討個好彩頭?！?/p>
除了各大粥店，本周，我市多個社區(qū)也舉辦了以慶祝臘八節(jié)為主題的活動，邀請居民品嘗臘八粥。
市區(qū)拓湖社區(qū)開展了“情濃臘八節(jié) 溫情茶話會”主題活動，為轄區(qū)居民送去暖心臘八粥；石油工人社區(qū)開展了“張燈結(jié)彩慶臘八 歡歌笑語迎新春”社區(qū)“村晚”暨表彰大會，居民不僅欣賞了精彩的文藝演出，更被社區(qū)送來的臘八粥所溫暖。
拓湖社區(qū)居民韓懷珍說：“社區(qū)舉辦的臘八節(jié)活動為我們老人送來了實實在在的關(guān)心。我們更通過一碗臘八粥，感受到了節(jié)日的氛圍和美好的祝福?！?/p>