????玩啥？走！采摘游很好玩
????各采摘園、生態(tài)園紛紛推出內容豐富的采摘項目，除了采摘草莓，市民還可以采摘各種蔬菜
????今年草莓的價格與去年持平，進入豐產期后價格會有所下降，不同采摘園計價方式有所區(qū)別
????隨著氣溫逐漸回升，市民出游的熱情愈發(fā)強烈，不少市民會選擇到周邊游玩，采摘游成為一個不錯的選擇。
????3月24日，記者致電林海公園開心農場、正潤果蔬采摘園、群幸有機園、永豐田園生態(tài)園、沃譽果蔬采摘基地等，了解到他們推出了內容豐富的采摘項目。
????當前，草莓進入了成熟期。在多個草莓采摘棚內，一壟壟草莓長勢正旺，紅紅的草莓在綠葉間羞答答地探著“小腦袋”，似一盞盞小紅燈籠，散發(fā)出陣陣清香，吸引了不少市民來體驗采摘樂趣。
????據多家采摘園負責人介紹，近幾年，越來越多的草莓品種被引進我市種植，而且草莓長勢喜人，產量不錯，草莓采摘項目人氣也隨之升高。
????位于藍天大道的仁江種植農民合作社的草莓采摘園占地共18畝，有8個大棚，主要種植品種是“章姬”“妙香”等，有“巧克力味”“奶油味”等多種口感。去年，該園還引進了新品種白草莓。
????“現在，我們采摘園的草莓有奶油草莓和‘白雪公主’兩個品種，采摘期預計持續(xù)到6月，售價為每公斤120元，應季蔬菜有黃瓜、西紅柿、油白菜、水果蘿卜、芹菜等十幾種。今年，我們還新培育了三十多種花卉和綠植，園子里的東西越來越多。”沃譽果蔬采摘基地負責人告訴記者，該采摘基地面積不斷擴增，目前已有五十多個大棚，占地一百畝左右，“每個季節(jié)都有新作物成熟，大家來采摘園能體驗的項目會越來越豐富?！?/p>
????記者了解到，今年草莓的價格與去年持平，頭三批成熟的草莓價格為每公斤180至200元，等進入豐產期后，價格會下降到每公斤70至80元。
????目前，位于小拐鄉(xiāng)的正潤果蔬采摘園也面向市民開放，園內可供市民采摘的有草莓、圣女果、水果黃瓜、辣椒、大黃瓜等果蔬。據該采摘園工作人員介紹，果蔬均按每公斤20至30元收費，無土栽培的果蔬則按每公斤40元收費。
????“園區(qū)從2月開放后，平均每周末都有近百名市民前往采摘，由于采摘人數較多，一些作物已被摘空，只能等待新一批作物成熟?！痹摴ぷ魅藛T表示，為了讓市民更好地享受采摘樂趣，延長采摘時間，該園又種植了很多成熟期不同的果蔬，下月會有更多的果蔬“登場”，屆時，市民將可以采摘水蜜桃、葡萄等。
????記者還致電了3家位于市區(qū)周邊的農家樂，了解到采摘活動均已開始，各農家樂已準備多種綠葉菜供市民采摘。另外，工作人員也提醒市民，遇到不好摘取的作物可以求助，最好不要拉扯枝葉，以免對作物造成傷害。
????吃啥？買！炒香椿很美味
????素有“開春第一鮮”之稱的香椿芽已經上市，在各大商超和菜市場的售價為每公斤50至80元不等
????盡管香椿芽“身價”較高，但仍有部分市民愿意買單，為的是給餐桌增加別樣風味或者寄托鄉(xiāng)愁
????本報訊（全媒體記者武海麗）本周，記者在走訪市區(qū)幾家大型商超、菜市場后了解到，素有“開春第一鮮”之稱的香椿芽已經上市，盡管其售價較高，但還是有部分市民愿意為嘗鮮而慷慨買單。
????香椿芽每根長約十厘米，它的葉子呈羽狀，顏色多為銹色，把它放到鼻端，能聞到一股特殊的香氣。民間常有“三月八，吃椿芽”的說法，與雞蛋搭配煎炒、加調料和豆腐一起涼拌等是香椿芽較為常見和廣受歡迎的做法，口感十分鮮嫩。
????不管在商超還是菜攤，每公斤50至80元的價格讓香椿芽“傲視”其他蔬菜，它大多被捆扎成一、兩百克左右的小捆，或者裝入較小的保鮮盒供人挑選。記者在電商平臺上看到，香椿芽的售價也在每公斤40至100元不等。
????香椿為啥這么貴？菜商蔣發(fā)旺告訴記者，本月初就已有少量香椿芽上市，當時價格更高。香椿芽因為味道特殊，在市場上比較小眾，不屬于他們大量采購的蔬菜品類，所以在價格方面有波動也屬正常。
????菜商李金樹說：“和其他常見蔬菜相比，香椿芽的產量較低，采摘起來比較麻煩，它的上市時間也比較短，大概在一個月左右。時間一過，香椿芽長大、變老，味道也隨之發(fā)生變化，不再適合采摘和食用。而且，香椿芽大多是從陜西、四川、江西等地采購來的，運費成本較高。很多的因素疊加在一起，就導致了它和肉一樣貴。”
????在市區(qū)一家超市，市民吳瓊購買了一小盒包裝好的香椿芽，重量為260克，價格為15.34元。她說：“價格雖然小貴，但是還能接受，畢竟炒菜的時候香椿芽不用放太多。我老家在河北，家里院子種了香椿樹，每年春天吃香椿芽是必做的一件事。只有吃到了香椿芽煎雞蛋，我才感覺到春天真正到來了。”
????在為餐桌增加別樣風味的同時，老家在四川的市民高碩買香椿芽也是為了寄托鄉(xiāng)愁。他說：“六七年前我來到克拉瑪依，當時市面上還很難買到香椿芽，甭說很多買菜的人不認識它，就連很多菜商一聽到‘香椿芽’幾個字都會疑惑地搖頭。這幾年我身邊愛吃香椿芽的朋友變多了，很多人都樂意嘗嘗新鮮菜?！?/p>
????不過，相較于其他蔬菜，香椿芽的銷量還是有限。一家社區(qū)菜店老板白雪說：“人們看得多、問得多，但買得少，很多人聽了我的介紹有些心動，但一看價格就又放回去了。我每天進貨時最多進一公斤，生怕進多了賣不掉。”
????在采訪中，多位菜商告訴記者，目前市面上在售的香椿芽大多為“頭茬”，價格普遍偏高。下月，香椿芽上市數量會增多，到時候價格自然會有一定程度的回落。