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        保護食客健康安全 自覺落實防控措施
        疫情防控下,我市餐企顯擔(dān)當(dāng)
        聶夢婷

        ????◆??餐企通過擺放公勺公筷,提醒消費者保持排隊距離,嚴(yán)格執(zhí)行每日清潔消毒、人員上崗測溫等進一步保障消費者就餐安全

        ????◆ 科技元素也加入到了餐企疫情防控相關(guān)工作中,智能上菜機器人可以將菜品送到指定桌號,并提醒消費者取餐,減少直接接觸

        ????為持續(xù)做好疫情防控工作,保障消費者健康安全,我市餐飲企業(yè)自覺落實各項疫情防控措施,彰顯企業(yè)擔(dān)當(dāng)。

        ????“您好,進店請測溫?!痹谖沂邪⒘_新疆菜銀都店,走進大門,便可看到左手邊的立式測溫槍。面對每一位進店消費的顧客,服務(wù)人員都會微笑提醒配合測溫。

        ????和該店一樣,阿羅餐飲公司旗下十八品家常菜、阿羅粥面飯、九月陽光美食匯均將進店測溫工作落到實處。除了在每張桌子上擺放公勺公筷,提醒消費者保持排隊距離,各店還嚴(yán)格執(zhí)行每日清潔消毒、人員上崗測溫,確保環(huán)境、食物衛(wèi)生安全。

        ????“‘疫’字面前,絕不放松。”北園春·長福宮酒店負(fù)責(zé)人王小剛告訴記者,這段時間,該店每周都會組織店內(nèi)139名工作人員集中學(xué)習(xí)疫情防控要求及相關(guān)操作,同時,嚴(yán)格執(zhí)行每日3次消毒工作。

        ????“每日晨會期間,我們會為每位工作人員測溫,嚴(yán)格做好工作人員的體溫登記。作為餐飲企業(yè),必須要保障好消費者就餐期間的食品和環(huán)境安全,尤其是面對新冠肺炎疫情,我們更是要持續(xù)履行企業(yè)責(zé)任,毫不松懈做好疫情防控?!痹诒蓖ピ鹤泳频?,負(fù)責(zé)人李筱玫告訴記者,提醒消費者進店測溫、保持排隊距離,詢問消費者是否需要打包等,是該店服務(wù)人員每日的“基本操作”。

        ????除此以外,越來越多科技元素也加入到了餐企疫情防控相關(guān)工作中。在我市喜歡餐飲公司旗下多家門店,智能上菜機器人不僅讓消費者感到十分新奇,更通過無接觸送菜,進一步保障了消費者的就餐安全。

        ????“工作人員配好菜品后,機器人就會將菜品送到指定桌號,并提醒消費者取餐。取餐的操作特別簡單,這種方式比較節(jié)省人力,也減少了直接接觸,家里的小孩更是特別喜歡,每次都嚷著來看機器人。”在喜歡餐飲旗下喜歡毛肚火鍋就餐的市民張玥說。

        時間:2021-08-19    來源:克拉瑪依日報

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