????●買元宵、湯圓消費者的年齡跨度較大,老年人偏愛傳統(tǒng)經(jīng)典的黑芝麻、花生、什錦餡湯圓
????●從春節(jié)前開始,幾乎所有品牌的新湯圓一上市就采取降價促銷模式
????今年,元宵、湯圓“銷售戰(zhàn)”在本月初就已經(jīng)拉開戰(zhàn)幕,各大品牌紛紛打出直接降價等促銷優(yōu)惠,有的元宵、湯圓1公斤裝的只要9.9元,親民價吸引了消費者的關(guān)注。
????2月19日,記者在我市匯嘉超市內(nèi)的冷柜生鮮區(qū)看到,各式湯圓在顯眼的位置一字排開,除傳統(tǒng)的黑芝麻餡外,還有水晶湯圓、水果湯圓、小湯圓等新款?!敖衲甏汗?jié)前就進入了元宵、湯圓的銷售季,比往年提前了三四天左右,在正月初四至初七這幾天,每天銷售量達一百多袋,元宵節(jié)前后,來買湯圓的人更多,單店銷量約為140袋。”該超市生鮮科科長李紅梅說。
????雖然湯圓的餡料品種越來越多,但傳統(tǒng)餡料的湯圓仍是主打產(chǎn)品。多位品牌湯圓銷售人員介紹,買元宵、湯圓的消費者年齡跨度較大,老年人偏愛傳統(tǒng)經(jīng)典的黑芝麻、花生、什錦餡湯圓,而年輕人則喜歡水果、水晶餡的新產(chǎn)品,還有許多人給孩子選購堅果組合、迷你小湯圓和沒有餡料的小圓子?!懊⒐予肿与p餡湯圓、榴蓮湯圓、藍莓湯圓、香橙湯圓、芝士湯圓、炫彩湯圓……凡是時下流行的水果、食材都能包進小小的湯圓里?!彼寄钇放茰珗A銷售人員王巧鳳介紹說,今年傳統(tǒng)元宵在固有餡料的基礎(chǔ)上進行了改良,黑芝麻加入核桃,花生配上蓮蓉,讓消費者在品嘗經(jīng)典味道時還能獲得與不同以往的體驗。
????在我市和家樂超市內(nèi)的冷凍食品專區(qū),各大品牌的湯圓價簽都換成了鮮艷的顏色,紅色的數(shù)字標(biāo)注著促銷價,吸引許多消費者購買。該超市促銷員黃秀蓮說,今年幾乎所有品牌的新湯圓一上市就采取降價促銷模式,一袋400克裝的湯圓或元宵最低售價僅為三四元,貴的也才十幾元。低價格確實吸引了大量消費者購買,記者在現(xiàn)場看到,許多消費者都在往購物筐里放湯圓或元宵。
????正在超市購物的市民趙豫珍說,一家人平時也會買湯圓吃,有時候趕上超市特價,還會便宜很多。“我們家基本上都買芝麻餡的湯圓,偶爾也會嘗嘗新式湯圓?!彼钢@子里的一包“炫彩版”的小湯圓說:“小孫女就喜歡花花綠綠的顏色,這是特地為她準(zhǔn)備的?!?/p>