????目前，明前新茶已經(jīng)陸續(xù)上市。市面上到貨的新茶以綠茶為主，龍井、竹葉青、雀舌是主要品種。價(jià)格基本與去年持平。
????本周，記者從我市多家茶行了解到，今年明前新茶較往年提前了一周上市，量穩(wěn)價(jià)平。不過(guò)，西湖一級(jí)產(chǎn)區(qū)的少量珍品價(jià)格仍然堅(jiān)挺，有些明前新茶的零售價(jià)達(dá)到每斤近萬(wàn)元。
????據(jù)悉，明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉。我國(guó)主要的產(chǎn)茶區(qū)位于江浙、安徽、江西、福建、湖南、湖北、四川、云南、貴州一帶，這些產(chǎn)區(qū)清明前氣溫普遍較低，茶樹(shù)發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度也較慢，所以能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的茶葉產(chǎn)量很少，因此明前茶才顯得更為“珍稀”。
????在“中國(guó)茶葉”店內(nèi)，銷(xiāo)售經(jīng)理李英告訴記者，該店早于兩周前就已開(kāi)始出售明前茶?！懊髑安柚校沂邢M(fèi)者偏愛(ài)龍井，第一批簡(jiǎn)易包裝的龍井售價(jià)為每250克800元，目前已經(jīng)銷(xiāo)售一空。雀舌的價(jià)格較去年有小幅增長(zhǎng)，品質(zhì)更高端的獅峰龍井價(jià)格是每250克4980元，基本與去年持平?！?/p>
????“往年寒潮時(shí)，最低溫度約為零下2攝氏度，今年基本為7攝氏度左右?！?據(jù)多家茶行負(fù)責(zé)人介紹，由于溫度適宜，今年的新茶上市時(shí)間較去年早了近十天，目前大部分的茶葉都來(lái)自四川、貴州以及浙江外圍產(chǎn)區(qū)。
????據(jù)“漢唐傳韻”工作室負(fù)責(zé)人介紹，除了上述茶種，安吉白茶及部分普洱也將于近期開(kāi)采并陸續(xù)上市，目前已上市的茶種中，龍井和竹葉青的價(jià)格與去年持平。到本月月底，新茶的價(jià)格就會(huì)陸續(xù)穩(wěn)定，隨著后續(xù)產(chǎn)量的不斷增加，茶葉價(jià)格也會(huì)逐步回落。
????“茶香世家”的店長(zhǎng)丁歡告訴記者，以銷(xiāo)售較好的龍井茶為例，明前龍井價(jià)格約為每斤幾千元，明后到谷雨期間采摘的茶葉，售價(jià)會(huì)跌落到每斤不足千元?！扒迕骱筮@段時(shí)間，是大眾消費(fèi)者入局的主要時(shí)段。隨著春茶產(chǎn)量的提升，春茶價(jià)格將會(huì)下降，價(jià)格約為300/斤至700元/斤之間?！?/p>
????京東數(shù)據(jù)研究院發(fā)布數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，26-35歲年輕人成明前茶消費(fèi)主力；而從清明節(jié)前期的單品銷(xiāo)售額來(lái)看，“明前茶”中云霧綠茶、雀舌茶、龍井茶、碧螺春、信陽(yáng)毛尖等更受消費(fèi)者喜愛(ài)。新疆用戶(hù)最喜歡的明前茶排名則是云霧綠茶、信陽(yáng)毛尖、碧螺春、雀舌和龍井茶。
????業(yè)內(nèi)人士也提醒消費(fèi)者，春茶雖好，但是飲用也有講究，比如剛加工好的春茶，多酚類(lèi)物質(zhì)、醇類(lèi)物質(zhì)、醛類(lèi)物質(zhì)還沒(méi)有被充分氧化，對(duì)胃腸刺激較大。如果大量喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。所以，剛制好的新茶，最好放置半個(gè)月后飲用，這樣既不會(huì)強(qiáng)烈刺激腸胃，茶香氣也會(huì)更醇厚。