????“香椿每公斤六十多元，比肉還貴！”近日，有關(guān)香椿的話題引爆網(wǎng)絡(luò)熱搜，“香椿自由”成為網(wǎng)友基于“經(jīng)濟(jì)自由”發(fā)明的新名詞。而在我市，香椿價(jià)格與網(wǎng)絡(luò)所述一樣，和肉價(jià)相當(dāng)。
????本周，記者走訪我市多個(gè)菜市場、超市及便民店看到，與上月相比，出售香椿的店鋪有所增加。想嘗鮮的市民雖然更容易“找到”香椿，但每公斤50-70元的價(jià)格并不“友好”，不少市民看了一眼，又將菜放了回去。
????“香椿太貴了，買香椿的價(jià)格都能買排骨了。”市民薛恒芳說，她本想在家附近的便民超市買點(diǎn)香椿，看到價(jià)格，就放棄了這一念頭。
????記者在康城如意苑一家超市看到，香椿的價(jià)格為每公斤68元，隨后，記者又在其他超市看到，新鮮青黃魚的價(jià)格為每公斤53元左右，冰鮮海蝦的價(jià)格為每公斤78元，香椿的價(jià)格與海鮮幾乎“有得一拼”。
????而在電商平臺上，頭茬香椿的售價(jià)也在55-69元/斤不等。
????對此，菜商楊先生說：“上個(gè)月就已有少量香椿上市，當(dāng)時(shí)每一百克售價(jià)達(dá)到10元，隨著香椿產(chǎn)量增加，現(xiàn)在價(jià)格已有明顯下降。初春時(shí)香椿芽最鮮，所以香椿也被稱作‘開春第一鮮’。清洗切碎后配炒雞蛋，口感非常嫩?！?/p>
????“現(xiàn)在市面上的香椿芽基本都來自陜西、四川，由于產(chǎn)量少，運(yùn)輸成本較高，價(jià)格自然也較高?！苯?jīng)營便民超市的王安萍說，“香椿芽被采摘下來后幾天就蔫了，所以一般都是從產(chǎn)地打包空運(yùn)過來?！?/p>
????據(jù)多位菜商介紹，在我市，香椿仍然是較為小眾的食材，每個(gè)攤位每日最多銷售不過幾公斤，市民大多一次只購入兩三百克?！氨驹?，香椿的價(jià)格已經(jīng)趨于穩(wěn)定。由于香椿產(chǎn)量低，同時(shí)一年僅產(chǎn)兩茬，所以低價(jià)的可能性并不大?！辈松腾w全說。