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        市民餐桌上 凍貨唱“主角”
        倪璐

        ????入冬以來(lái),購(gòu)買凍貨的市民也多了起來(lái),凍貨市場(chǎng)出現(xiàn)了購(gòu)銷兩旺的景象。

        ????12月17日上午,記者走訪了市區(qū)的幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,以往活鮮魚的種類有所減少,而各種凍貨開始搶占攤位。除了冰凍海鮮外,雞腿、雞背肉、雞胸肉、鴨腿、羊腿、牛里脊等凍貨格外受到市民青睞。

        ????市民黃志成告訴記者,凍貨比較容易儲(chǔ)存,即使吃不完也可以繼續(xù)放入冰箱中冷凍,適合冬季一次性囤積或當(dāng)作“年貨”。

        ????在位于我市城區(qū)北部的凍貨集散中心,寒冷的天氣絲毫阻擋不了市民開車來(lái)此購(gòu)買各類凍貨的熱情。在一家水產(chǎn)凍貨銷售自選門店內(nèi),雞、鴨、魚、蝦、蟹等上百種水產(chǎn)凍貨一應(yīng)俱全,凍梨、凍柿子等水果類凍貨以及粘豆包、奶黃包、核桃包、流沙包等冰凍甜點(diǎn)也在冷柜中一一陳列。

        ????從事凍貨銷售已經(jīng)8年的冷凍海鮮經(jīng)銷商王瑞林正在自家冷庫(kù)中揀貨。他說(shuō),現(xiàn)在是凍貨的銷售旺季,為了方便百姓購(gòu)買,他每天早上8點(diǎn)半左右就來(lái)到倉(cāng)儲(chǔ)中心根據(jù)前一天的訂單裝貨送貨,直到下午6點(diǎn)左右收工?!澳觋P(guān)將至,每天凍貨的銷售量都能達(dá)到四五十件,生意不錯(cuò),四五天就得補(bǔ)一次貨。”

        ????在凍貨價(jià)格方面,不少水產(chǎn)凍貨批發(fā)商表示,與去年同期相比,今年凍貨的價(jià)格沒(méi)有太大變化。銷售凍貨的王伊洋告訴記者,冰凍的紅蝦仁每包價(jià)格在130元左右,一條深海黃花魚價(jià)格在38元左右,盒裝帶魚價(jià)格在130元至150元不等?!爸挥须u肉產(chǎn)品的價(jià)格上漲了3%至5%。”王伊洋說(shuō)。

        ????記者留意到,市民購(gòu)買凍貨時(shí)往往一次性購(gòu)買很多。在南新路上的一家水產(chǎn)商行內(nèi),市民姜燕玫一次性購(gòu)買了10條鲅魚。她告訴記者:“今年過(guò)年早,得提前置辦年貨,目前凍貨價(jià)格適中,可以多買點(diǎn)先冰凍起來(lái),留著過(guò)年包餃子吃。”姜燕玫說(shuō)。

        ????此外,記者還發(fā)現(xiàn)不少市民在購(gòu)買凍貨時(shí),都不忘將凍貨上的冰層剝掉。對(duì)此,市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員提醒:冰凍產(chǎn)品加冰是為了起到保鮮的作用,市民購(gòu)買包裝好的凍貨,可以先打開驗(yàn)貨,如果發(fā)現(xiàn)里面冰層過(guò)多,可以要求攤主清理,以免出現(xiàn)不必要的糾紛。

        時(shí)間:2019-12-19    來(lái)源:克拉瑪依日?qǐng)?bào)

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