????一個(gè)橘子5味藥
????別看橘子個(gè)頭不大,但它渾身都是寶。橘皮、橘絡(luò)、橘核、橘肉均是“天然藥物”。
????橘皮清新口氣
????新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?,重?fù)數(shù)次,對(duì)去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
????陳皮有助消化
????陳皮是曬干的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開(kāi)胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來(lái)燉湯。
????橘絡(luò)保護(hù)血管
????橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò),叫“橘絡(luò)”,因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營(yíng)養(yǎng)素,所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃,也可用來(lái)泡水喝。
????橘核緩解痛經(jīng)
????橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅(qū)寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經(jīng)。建議用橘核沏茶,一般用3至5克;如果疼得厲害,可以用到10克。
????橘肉生津止渴
????橘肉含水量高,能生津止渴?,F(xiàn)代研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分,并且還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分,能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。
????橘子這樣吃不上火
????橘子吃多了容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。那么如何能既享受美味,又不上火呢?
????熱橘子是理想選擇。首先將1—2個(gè)橘子洗干凈,在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無(wú)水分,放入微波爐內(nèi),熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達(dá)到了美容的效果,又不會(huì)上火。
????橘子可以保護(hù)心血管、抗衰老……
????緩解便秘
????秋天豐收的橘子當(dāng)中含有豐富的膳食纖維和維生素,對(duì)緩解消化具有一定的功效。除此之外,橘子當(dāng)中的含水量還非常的高,對(duì)緩解人體秋燥也是很有效果的。
????保護(hù)心血管
????秋天到,也是心血管疾病的高發(fā)季節(jié)。而根據(jù)研究表明,柑橘具有能夠降低動(dòng)脈血管當(dāng)中的膽固醇作用,秋天適當(dāng)食用,能夠降低冠心病、動(dòng)脈硬化的疾病出現(xiàn)。
????美容抗衰老
????黑色素是女人的天敵,也是造成衰老的元兇。而橘子當(dāng)中不僅有豐富的維生素C成分,起到美白效果。同時(shí),橘子還能抑制黑色素的形成,減緩皮膚衰老的速度。
????開(kāi)胃
????秋天易感傷,心情不好,食欲也跟著“丟失”了。而橘子當(dāng)中含有大量的檸檬酸成分,口感酸甜,不僅能起到生津止渴的作用,還有開(kāi)胃消食的功效。對(duì)于秋季促進(jìn)腸胃消化,增加食欲實(shí)在是好極了。
????橘子的食用禁忌
????橘子里含豐富的胡蘿卜素,然而,短期內(nèi)攝入太多會(huì)積存在體內(nèi)肝臟無(wú)法完全分解,使正常皮膚呈現(xiàn)黃色,臨床上稱(chēng)胡蘿卜素血癥。
????黃染多見(jiàn)于如顏面、鼻翼、鼻唇溝、口周等。遇到這種情況,只要停止攝入含有大量胡蘿卜素的食物,皮膚會(huì)慢慢恢復(fù)正常。因此,橘子的食用也有禁忌。
????1、不宜多吃,每天食用1-3個(gè)為佳。
????2、胃酸多空腹不能食用,會(huì)給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。
????3、不能與牛奶共同食用,會(huì)引起腹痛、腹脹、腹瀉等情況。