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        山藥養(yǎng)胃 秋梨清熱 鴨肉健脾
        霜降時(shí)節(jié)該吃些什么?

            10月24日是霜降,它是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,也意味著馬上就要進(jìn)入冬天了。

            霜降來了,我們?cè)撊绾雾槕?yīng)節(jié)氣來養(yǎng)生?該吃些什么呢?

            秋梨清熱

            霜降時(shí)節(jié),是咳嗽、慢性支氣管炎易發(fā)或加重的時(shí)期,吃秋梨是個(gè)不錯(cuò)的選擇。生食梨能清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏,能清熱潤(rùn)肺、化痰止咳。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

            蘋果防燥

            霜降前后蘋果大量上市,此時(shí)吃蘋果最養(yǎng)生。蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng),治療大便干燥,便于排泄。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋果可以適當(dāng)舒緩貼秋膘的狀態(tài)。

            鴨肉健脾

            鴨肉是霜降時(shí)節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì),可及時(shí)補(bǔ)充夏季的過度消耗。性涼,滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛。鴨肉的做法很多,煮食,煎湯或燒菜都可以。

            柿子補(bǔ)VC

            霜降時(shí)節(jié)吃紅柿子,民間有“霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕”的說法。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍。假如每人每天吃1個(gè)柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。

            山藥養(yǎng)胃

            山藥,又名淮山,是營(yíng)養(yǎng)豐富的常見食材,有“神仙之食”的美名。從養(yǎng)生方面講,霜降后人體容易氣血兩虛,正是食用滋補(bǔ)山藥的最佳時(shí)節(jié)。另外,山藥在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果。

            蘿卜順氣

            俗話說:“秋冬蘿卜賽人參”。霜降之時(shí),多吃蘿卜,有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。感冒時(shí)吃點(diǎn)爽脆可口的蘿卜,不僅開胃、助消化,還能緩解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染癥狀,預(yù)防感冒。

            橄欖利咽

            《本草求真》:“橄欖,肺胃家果也,性能生津止渴,酒后嚼之最宜?!遍蠙煊星鍩峤舛尽⒗驶?、生津止渴的作用。霜降之季,適當(dāng)食用橄欖,勝過大補(bǔ)人參。橄欖維生素C含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍,含鈣量也很高。

            牛肉補(bǔ)氣

            不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗?!俄n氏醫(yī)通》記載:“黃牛肉,補(bǔ)氣,與錦黃芪同功。”水牛肉性涼,黃牛肉性溫,皆能補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨,治脾胃虛弱,增強(qiáng)消化功能。

        時(shí)間:2019-10-25    來源:克拉瑪依日?qǐng)?bào)

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