????夏至，高溫模式正式開啟。炎熱的天氣燃起了市民對美食的熱情，夜市街上，是熙熙攘攘的人群，飯店大廳，有大快朵頤的食客。大家或堂食，與親人朋友一同享受誘人的美食，再嘮上幾句家常；或打包，避開高溫，舒適地品嘗美味，好不愜意。為了生津降火，祛除疲勞，這段時間，市民更喜愛清涼祛暑的食物。
????市民李秋瑾說：“夏至到了，今后一段時間，天氣會越來越熱。這段時間，家人特別喜歡我做的小蔥拌豆腐。使用內(nèi)酯豆腐，口感會更鮮嫩爽滑，將豆腐倒扣在盤子里，切上幾條花刀，將姜蒜末、蔥絲、干辣椒段平鋪在豆腐上，澆上熱油，調(diào)一碗料汁淋上，清爽開胃的小蔥拌豆腐就做好了。炎炎夏日，吃著從絲路小鎮(zhèn)打包來的各種燒烤和自己做的小蔥拌豆腐，配上一杯冰爽的飲料，簡直再安逸不過?！?/p>
????市民王麗靜說：“阿羅粥面飯的冰鎮(zhèn)洛神花干果酸梅湯是夏日解暑神器，每次去吃飯，我都要點上一杯。不管外面有多熱，喝上一口，冰涼瞬間就能滲透全身，酷暑好似也不復存在了。阿羅粥面飯的夏季限定美食涼面，面條筋道爽滑，澆汁清涼不膩口，佐以西紅柿和香菜，只需一碗便可飽腹消暑。”
????市民李倩說：“說到夏至消暑美食，涼皮一定是我心中排名第一位的。不久前我們班級聚會，地點選在了阿羅新疆菜，當天，那碗果仁勾魂涼皮實在是太驚艷了，都不夠我們分?？死斠赖拿朗硵?shù)不勝數(shù)，涼皮絕對算得上是一大特色，不僅價格親民，味道也非常棒，在炎熱的夏季吃最合適不過了?！?/p>
????市民宋萌露說：“我和朋友經(jīng)常去北園春吃飯，北園春的風味新品很適合炎熱的夏季，爽口涼粉、大拌菜、爽口葫蘆瓜絲、口口魚皮等開胃小菜是我最喜歡的菜品。這種天氣，和朋友們一起吃著清爽小菜，喝著冰鎮(zhèn)啤酒，聊一聊最近發(fā)生的趣事，心情也變得輕松起來。”