????對(duì)很多人來說,結(jié)婚典禮,浪漫是第一位的。除此之外,婚宴也是婚禮中一個(gè)重要的組成部分。酒店的婚宴菜品不僅要味道好,還要營養(yǎng)均衡、造型精致、寓意美滿。一套精心設(shè)計(jì)的婚宴菜品可以大大加深來賓對(duì)婚禮的印象,使婚禮更具品質(zhì)。
????4月5日,今年準(zhǔn)備舉行婚禮的準(zhǔn)新郎任帥參加了由喜歡餐飲公司今喜宴大酒店舉辦的2021年首屆婚博會(huì)?,F(xiàn)場(chǎng),他通過工作人員的詳細(xì)介紹了解了婚宴菜單、婚禮現(xiàn)場(chǎng)布置方案和個(gè)性化服務(wù)?!霸谶@次活動(dòng)中,最吸引我的就是全新升級(jí)的婚宴菜品,尤其是1999元/席的‘緣定三生宴’,不僅菜品種類豐富、造型精致,每道菜品都有美好的寓意,性價(jià)比非常高。”任帥說。
????據(jù)今喜宴大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人龍海洋介紹,“緣定三生宴”包含22道菜品,其中有8道涼菜、10道熱菜,還有3道主食和一份湯?!盀榱俗寽?zhǔn)新人在籌備婚禮時(shí)更省心,酒店不斷收集顧客意見,根據(jù)市民不同的口味需求,推出價(jià)值1399元/席至3199元/席價(jià)位不等的5種婚宴套餐?!饼埡Q笳f,“其中,‘緣定三生宴’因其性價(jià)比高深受新人喜愛。該套餐菜品種類豐富,味道和營養(yǎng)并重,可以滿足各類人群需求?!?/p>
????今喜宴大酒店店長陳鵬介紹說:“‘緣定三生宴’的每道菜品都巧妙地將盤型、葷素、寓意、色彩等因素搭配在一起。該套餐頭牌熱菜——‘玉樹瓊汁澆羊腿’是該酒店最熱門的菜品之一,羊腿是新疆代表名菜,經(jīng)過蒸烤近兩小時(shí)的新鮮羊腿搭配秘制料汁軟嫩入味,飄香四溢?!?/p>
????“今年是牛年,為了祝福每一位食客在事業(yè)、學(xué)習(xí)、生活中都能興旺發(fā)達(dá)、紅紅火火、蒸蒸日上,我們推出了‘牛氣沖天霸王頭’這道菜品。這道菜精選新鮮的黃牛頭肉,搭配秘制鹵水,經(jīng)過8至10小時(shí)鹵制而成,上桌前,廚師會(huì)將牛肉片好,送到食客面前?!标慁i說。
????美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國》中有這樣一句話:“高端的食材往往只需要采用最樸素的烹飪方式?!标慁i表示,該套餐性價(jià)比之王“緣定三生帝王蟹”亦是如此。該菜品選用山東蓬萊的帝王蟹,用最簡單的加工方式,烹制時(shí)采用較少的佐料,突出食物本身的味道,最大限度保留了海鮮的鮮味。