????聶夢(mèng)婷
????春節(jié)將至，為了準(zhǔn)備團(tuán)圓，人們又忙活了起來——有人忙著訂包廂，有人則忙著采購(gòu)食材。不得不說，提到春節(jié)，就繞不過美食和吃的話題。
????然而，在眼前浮現(xiàn)出各種美食的同時(shí)，我們更應(yīng)該記得，傳統(tǒng)節(jié)日，更需秉承中華民族的傳統(tǒng)美德，新春佳節(jié)，不忘節(jié)儉。
????“儉約，所以彰其美也”。意思是勤儉節(jié)約， 可以使一個(gè)人顯得更美好。如今，隨著生活水平的日益提高，吃飽、穿暖不再是人們的最高需求，個(gè)人正確的價(jià)值選擇、美好的品德修養(yǎng)則成為越來越多人追求的方向。而在個(gè)人素養(yǎng)提升的諸多方面中，節(jié)儉，是最基本的。在每個(gè)人的成長(zhǎng)過程中，都伴隨著聲聲《憫農(nóng)》的詩詞，應(yīng)該說，節(jié)儉，早已被刻入我們中華民族的血脈。
????被稱為“晚清中興四大名臣”之一的曾國(guó)藩，雖身居高位，起居生活卻非常儉樸。一方面，他堅(jiān)持簡(jiǎn)單主義，每餐只食一菜一飯，很少吃葷菜，有人描述他的食單里“未見常饌中有雞鶩”。在任兩江總督期間，曾國(guó)藩有次到揚(yáng)州視察，當(dāng)?shù)佧}商盛宴款待，因?yàn)橐饮}商籌備軍餉，曾國(guó)藩不好意思拒絕，只在眼前的一道菜上夾了幾下。事后，他對(duì)身邊的人說：“一食千金，吾口不忍食，目不忍睹?！?/p>
????除了自身節(jié)儉廉潔，曾國(guó)藩還十分注意對(duì)家風(fēng)的管理和傳承。在曾國(guó)藩《家書·諭紀(jì)鴻》中，他就叮囑后人：“無論大家小家，士農(nóng)工商，勤苦儉約，未有不興，驕奢倦怠，未有不敗。”
????節(jié)儉不僅是持家之本，同時(shí)，更是一個(gè)國(guó)家糧倉的堅(jiān)實(shí)保障。世界糧食計(jì)劃署和世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《2020年世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況報(bào)告》指出，受新冠肺炎疫情影響，世界面臨近50年來最嚴(yán)重的糧食危機(jī)。
????糧食危機(jī)并不像我們想象中那么遙不可及，在我們面對(duì)任何食物時(shí)，都應(yīng)想起這份警醒，提醒自己沒有資格浪費(fèi)來之不易的寶貴食物。
????今年春節(jié)，不管如何團(tuán)圓相聚，我們都應(yīng)明白，一頓好的團(tuán)圓飯，好在情誼濃厚，不在菜品繁多；好在親友齊聚，不在奢靡華貴；更好在家風(fēng)淳樸、節(jié)約勤儉，且能將這一美德踐行落實(shí)，代代相傳。