????本周，記者從我市禾田烤包子店內(nèi)了解到，該店于9月底推出20道秋冬菜品，包括涼菜、熱菜、火鍋、燒烤、主食，在滿足市民不同需求的同時(shí)，更符合秋冬養(yǎng)生規(guī)律。其中，既有庫(kù)爾勒香梨辣子雞、五彩莜面等創(chuàng)新菜品，也有手抓肉、烤羊排等經(jīng)典名菜。
????“從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，牛羊肉性溫而不燥，具有驅(qū)寒、溫補(bǔ)氣血的功效。因此，秋冬季節(jié)適當(dāng)吃些牛羊肉，既可以御寒，又有很好的滋補(bǔ)作用。”禾田烤包子店長(zhǎng)南鑫軍說(shuō)，為此，秋冬菜單圍繞牛羊肉等主要食材開(kāi)發(fā)，在保留食物原有風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還給食客帶來(lái)豐富多元的選擇。
????南鑫軍說(shuō)，為了做出食客滿意的秋冬菜品，喜歡餐飲研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)半年前往全疆各地進(jìn)行考察，尋找當(dāng)?shù)亟?jīng)典名菜與優(yōu)良食材，并在我市市民口味偏好的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)，最終推出了20道具有滋補(bǔ)功效的時(shí)令菜品。
????“我最喜歡新菜單里的庫(kù)爾勒香梨辣子雞，之前我從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)這種吃法。禾田烤包子的創(chuàng)意讓我感到驚艷，辣子雞的辣香和庫(kù)爾勒香梨的回甘‘有機(jī)融合’，一口下去，滋味縈繞口齒，讓人印象深刻。”作為禾田烤包子的“粉絲”，市民趙翔在秋冬菜單“上新”后前往該店品嘗，并給予了好評(píng)。
????記者了解到，當(dāng)前的菜單不僅有“新面孔”，還保留了食客喜歡的、點(diǎn)單量高的招牌菜品。菜品售價(jià)從十幾元到一百多元不等，主打大眾餐飲路線。
????“此次為禾田烤包子三店同步‘上新’，消費(fèi)者除了可以在市區(qū)禾田烤包子一品秋冬滋補(bǔ)風(fēng)味，還可以在禾田烤包子烏魯木齊店、獨(dú)山子店品嘗同樣的佳肴。”南鑫軍說(shuō)，為了回饋消費(fèi)者，該店也推出吃禾田土火鍋送火鍋券的優(yōu)惠，持火鍋券的消費(fèi)者可在下次就餐時(shí)免費(fèi)兌換一份禾田土火鍋。
????為了持續(xù)做好疫情防控工作，南鑫軍提醒市民，進(jìn)店需做好個(gè)人防護(hù)，保持就餐距離，不浪費(fèi)食物，發(fā)揚(yáng)就餐文明新風(fēng)尚。