????● 定時(shí)消毒、引導(dǎo)消費(fèi)者掃碼測(cè)溫入場(chǎng)已成為我市餐飲企業(yè)堅(jiān)持的衛(wèi)生安全保障舉措之一
????● 商家主動(dòng)提供公勺公筷，提醒消費(fèi)者踐行“光盤”，如今，許多門店的光盤率已經(jīng)達(dá)到100%
????為持續(xù)保障消費(fèi)者健康安全、營(yíng)造良好就餐環(huán)境、打造文明就餐氛圍，我市多家餐飲企業(yè)在做好疫情防控的同時(shí)，通過(guò)多項(xiàng)舉措倡導(dǎo)餐桌文明。
????1月8日，市民李昕昱和家人在我市全聚德酒店一包廂就餐，他發(fā)現(xiàn)，包廂內(nèi)的餐椅均距離一定間隔擺放，服務(wù)人員還在桌子中間擺放了一個(gè)空盤子和公筷。
????“現(xiàn)在，我市很多餐飲企業(yè)已經(jīng)把這些細(xì)節(jié)服務(wù)做得非常完善，比如提供公勺公筷、服務(wù)人員規(guī)范佩戴口罩上崗，這為我們消費(fèi)者帶來(lái)了更多安全感。”李昕昱說(shuō)，“此外，就餐后，服務(wù)人員還主動(dòng)詢問(wèn)我們是否需要打包，提醒我們踐行‘光盤行動(dòng)’?！?/p>
????記者在喜歡餐飲公司旗下喜歡毛肚火鍋、禾田烤包子等多家門店看到，和全聚德一樣，店內(nèi)均有疫情防控及文明就餐的相關(guān)提示，消費(fèi)者就餐時(shí)，服務(wù)人員會(huì)主動(dòng)提供公勺公筷。
????喜歡餐飲公司管理人員馬小亮說(shuō)：“在每家門店，我們都會(huì)要求工作人員體溫正常、做好消毒才可以上崗；做到每日定時(shí)消毒；提醒消費(fèi)者入店配合掃碼測(cè)溫，排隊(duì)時(shí)保持間隔，就餐后盡量打包，做到‘光盤’。”
????他說(shuō)，目前，店內(nèi)的“光盤率”已經(jīng)達(dá)到了100%，消費(fèi)者會(huì)積極主動(dòng)配合疫情防控的相關(guān)工作，踐行就餐文明。
????在阿羅餐飲旗下各門店，情況同樣如此。記者在十八品家常菜、九月陽(yáng)光美食匯等門店看到，店內(nèi)均張貼了文明就餐、疫情防控的相關(guān)提示。服務(wù)人員不僅會(huì)為堂食消費(fèi)者主動(dòng)提供公勺公筷，還會(huì)提醒等位的消費(fèi)者打包、外帶就餐。
????記者了解到，去年5月起，阿羅餐飲各店就開(kāi)始為每位消費(fèi)者配備公勺公筷，實(shí)現(xiàn)一人一雙公筷就餐。在阿羅餐飲各門店的桌面上，每張座椅前都有一枚可以擺放兩雙筷子的筷架，其中一雙筷子是黑色，一雙是棕色。據(jù)悉，為了提倡公筷就餐，阿羅餐飲公司特別定制了棕色筷子，在消費(fèi)者就餐前，服務(wù)人員會(huì)專門提醒消費(fèi)者使用棕色的公筷為自己夾菜。
????“為愛(ài)夾菜，請(qǐng)用公筷！”開(kāi)餐前，服務(wù)員會(huì)這樣提醒食客使用公筷?！澳壳埃M(fèi)者對(duì)公筷的接受度進(jìn)一步提高，越來(lái)越多消費(fèi)者在服務(wù)人員的提示下，開(kāi)始使用公筷為自己夾菜?！卑⒘_餐飲公司管理人員說(shuō)。
????“作為餐飲企業(yè)，積極落實(shí)疫情防控工作，倡導(dǎo)就餐文明，是我們義不容辭的責(zé)任?！蔽黠L(fēng)塘餐飲公司總經(jīng)理李小飛說(shuō)，該店通過(guò)每日定時(shí)消毒、引導(dǎo)消費(fèi)者掃碼測(cè)溫等做好疫情防控措施，同時(shí)，也通過(guò)張貼提示標(biāo)語(yǔ)，主動(dòng)提供公勺公筷、打包服務(wù)等推動(dòng)就餐文明的進(jìn)一步落實(shí)。
????“如今，安全、文明就餐已經(jīng)深入人心。消費(fèi)者幾乎都會(huì)積極主動(dòng)配合掃碼測(cè)溫、保持就餐間隔。同時(shí)，餐桌上的剩菜少了，光盤率高了，使用公勺公筷的消費(fèi)者也越來(lái)越多了?！?/p>
